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総カロリー：1522kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/569600
- 材料 (３～４人(４０個)分)
- 【皮】 ４０枚分
- ■強力粉 2・1/2カップ
- ■薄力粉 1/2カップ
- ぬるま湯（水） 250ｃｃ
- 打ち粉(片栗粉) 適量
- 生地を包むため ラップ
- 生地を切るため ハサミ
- 生地をのばすため 棒
- 【具】
- （豚）ひき肉 約150ｇ
- キャベツ 200ｇ（6～7枚）
- ニラ １束
- しょうが ２枚（好み）
- 片栗粉 大１
- 卵黄 １コ
- ●酒 大２
- ●ごま油 大１
- ●オイスターソース 大1/2
- ●塩 ２～３つまみ
- ●(粗挽き)こしょう 少々
- 【焼くとき】
- (サラダ)油 適量
- 水 餃子の約半分まで
- ごま油 大1/2
- 【タレ】
- しょうゆ お好み
- 酢 お好み
- 豆板醤 小１
- 白ゴマ 大１
栄養成分として認識できた材料
きょうりきこ 126g
こむぎこ 60g
みず 250g
かたくりこ 4g
ぶたひきにく 150g
きゃべつ 200g
にら 100g
しょうが 24g
かたくりこ 9g
らんおう 18g
さけ 30g
ごまあぶら 13.5g
おいすたーそーす 9g
しお 0.4g
くろこしょう 0.2g
さらだあぶら 6g
ごまあぶら 6.75g
とうばんじゃん 6.5g
しろごま 9g
総カロリー:1522.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(57.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(78.1%) | |
たんぱく質:59g | |
| 成人男性一日必要量:60g(98.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(118%) | |
脂質:65.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(110.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(88.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(151.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(120.7%) | |
飽和脂肪酸:15.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(115.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(74.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(156.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(100.7%) | |
コレステロール:366.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(48.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(61.1%) | |
炭水化物:174.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(52.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(37.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(71.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(51.1%) | |
塩分:2.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(30%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(36%) | |
カリウム:1929.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(77.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(96.5%) | |
カルシウム:319.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(39.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(13.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(49.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(13.9%) | |
マグネシウム:304.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(89.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(112.8%) | |
リン:942.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(94.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(31.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(104.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(31.4%) | |
鉄:9.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(137.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(19.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(91.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(24%) | |
亜鉛:9.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(82.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(24.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(110%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(28.3%) | |
銅:1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(111.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(142.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(10%) | |
ビタミンＣ:91.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(91.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(91.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:394.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(46.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(14.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(60.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(14.6%) | |
ビタミンＤ:1.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(32.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(32.7%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3.6%) | |
ビタミンＫ:332.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(443.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(554.2%) | |
ビタミンＢ1:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(121.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(154.5%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:17.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(118%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(160.9%) | |
ビタミンＢ6:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.1%) | |
ビタミンＢ12:1.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(54.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(54.2%) | |
葉酸:333.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(138.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(25.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(138.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(25.6%) | |
パントテン酸:5.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(112%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(112%) | |