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総カロリー：171kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/575968
- 材料 (作りやすい分量)
- 煮大豆 200g
- 昆布 20センチくらい
- 干し椎茸 小さめ5つ
- にんじん 7～8センチ
- しょうゆ 大さじ1.5
- 上白糖 大さじ1
- 黒砂糖 大さじ0.5
- 酢 大さじ1
- 料理酒 大さじ1
- 椎茸の戻し汁
栄養成分として認識できた材料
こんぶ 10g
ほししいたけ 12g
にんじん 84g
しょうゆ 27g
さとう 9g
くろざとう 4.5g
す 15g
さけ 15g
総カロリー:171.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(6.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(8.8%) | |
たんぱく質:5.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(9.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(11.2%) | |
脂質:0.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(0.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(1.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(1.1%) | |
飽和脂肪酸:0.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(0.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(0.7%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:42.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(12.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(9.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(17.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(12.6%) | |
塩分:4.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(52.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(62.7%) | |
カリウム:1197.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(47.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(59.9%) | |
カルシウム:114.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(14.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(17.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(5%) | |
マグネシウム:89.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(26.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(33.1%) | |
リン:117.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(11.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(3.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(13%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(3.9%) | |
鉄:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(20%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(2.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(13.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(3.5%) | |
亜鉛:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(6.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(8.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(2.3%) | |
銅:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(11.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(14.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(1%) | |
ビタミンＣ:5.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(5.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(5.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:628.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(74%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(23.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(96.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(23.3%) | |
ビタミンＤ:1.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(29.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(29.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3.2%) | |
ビタミンＫ:11.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(15.2%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(19%) | |
ビタミンＢ1:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(24.5%) | |
ビタミンＢ6:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.4%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:81.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(33.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(6.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(33.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(6.3%) | |
パントテン酸:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(26%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(26%) | |