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総カロリー：1629kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/577350
- 材料 (2～3人分)
- ヒジキ 1袋（35ｇ）
- 油揚げ（油抜きせず）みじん切り 3枚
- 人参（短冊切り） 中1本
- こんにゃく（みじん切り） 1袋半分程
- 白ごま油（サラダ油でも可） 大1
- だし汁 2カップ
- きび砂糖（てんさい糖など未精製のもの） 3と1/2
- 醤油 大3
- みりん 小2
- ご飯（雑穀米） 3合分程度
- キヌア（水1：キヌア1で炊いた物） 大さじ4（お好みの量で）
- 塩そぼろ 大5（お好みの量で）
- すりごま 大5（お好みで）
栄養成分として認識できた材料
ひじき 35g
あぶらあげ 60g
にんじん 150g
こんにゃく 300g
さらだあぶら 13.5g
だしじる 400g
しょうゆ 54g
みりん 12g
ごはん 486g
しろごま 45g
総カロリー:1629.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(61.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(83.6%) | |
たんぱく質:43.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(72.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(86.6%) | |
脂質:59.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(100.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(80%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(137.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(109.6%) | |
飽和脂肪酸:8.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(64.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(41.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(88.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(56.6%) | |
コレステロール:0.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.1%) | |
炭水化物:240.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(72.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(51.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(98.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(70.5%) | |
塩分:16.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(180%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(216%) | |
カリウム:2715.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(108.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(135.8%) | |
カルシウム:1418.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(177.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(61.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(218.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(61.7%) | |
マグネシウム:563.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(165.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(208.7%) | |
リン:787.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(78.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(26.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(87.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(26.3%) | |
鉄:29mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(414.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(58%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(276.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(72.5%) | |
亜鉛:8.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(70.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(21.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(94.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(24.3%) | |
銅:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(177.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(16%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(228.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(16%) | |
ビタミンＣ:5.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(5.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(5.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1200.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(141.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(44.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(184.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(44.5%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:176.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(235.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(294.2%) | |
ビタミンＢ1:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:11.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(78%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(106.4%) | |
ビタミンＢ6:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.8%) | |
ビタミンＢ12:1.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(70.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(70.8%) | |
葉酸:158.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(66.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(12.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(66.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(12.2%) | |
パントテン酸:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(56%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(56%) | |