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総カロリー:602kcal

揚げなすとじゃがいもの煮物 by きみ子

引用元:http://cookpad.com/recipe/578089
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栄養成分として認識できた材料
なす 240g
じゃがいも 440g
たまねぎ 200g
さけ 50g
さとう 9g
しょうゆ 36g
だしのもと 2g

総重量:977g


水分:732.6g


総カロリー:601.6kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(22.7%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(30.9%)
 

たんぱく質:14.8g

 
成人男性一日必要量:60g(24.7%)
 
成人女性一日必要量:50g(29.6%)
 

脂質:0.8g

 
成人男性一日必要量:59g(1.4%)
 
成人男性一日限度量:74g(1.1%)
 
成人女性一日必要量:43g(1.9%)
 
成人女性一日限度量:54g(1.5%)
 

飽和脂肪酸:0.1g

 
成人男性一日必要量:13.25g(0.8%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(0.5%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(1%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(0.7%)
 

コレステロール:4.5mg

 
成人男性一日限度量:750mg(0.6%)
 
成人女性一日限度量:600mg(0.8%)
 

炭水化物:134.5g

 
成人男性一日必要量:331.3g(40.6%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(29%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(55.2%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(39.4%)
 

塩分:6g

 
成人男性一日限度量:9g(66.7%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(80%)
 

カリウム:2532mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(101.3%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(126.6%)
 

カルシウム:103.1mg

 
成人男性一日必要量:800mg(12.9%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(4.5%)
 
成人女性一日必要量:650mg(15.9%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(4.5%)
 

マグネシウム:158.6mg

 
成人男性一日必要量:340mg(46.6%)
 
成人女性一日必要量:270mg(58.7%)
 

リン:355mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(35.5%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(11.8%)
 
成人女性一日必要量:900mg(39.4%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(11.8%)
 

鉄:3.3mg

 
成人男性一日必要量:7mg(47.1%)
 
成人男性一日限度量:50mg(6.6%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(31.4%)
 
成人女性一日限度量:40mg(8.3%)
 

亜鉛:2.1mg

 
成人男性一日必要量:12mg(17.5%)
 
成人男性一日限度量:40mg(5.3%)
 
成人女性一日必要量:9mg(23.3%)
 
成人女性一日限度量:35mg(6%)
 

銅:0.7mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%)
 
成人男性一日限度量:10mg(7%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(100%)
 
成人女性一日限度量:10mg(7%)
 

ビタミンC:162.8mg

 
成人男性一日必要量:100mg(162.8%)
 
成人女性一日必要量:100mg(162.8%)
 

ビタミンA(レチノール当量):17.3μg

 
成人男性一日必要量:850μg(2%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(0.6%)
 
成人女性一日必要量:650μg(2.7%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(0.6%)
 

ビタミンD:0μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(0%)
 
成人男性一日限度量:50μg(0%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(0%)
 
成人女性一日限度量:50μg(0%)
 

ビタミンK:21.6μg

 
成人男性一日必要量:75μg(28.8%)
 
成人女性一日必要量:60μg(36%)
 

ビタミンB1:0.5mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%)
 

ビタミンB2:0.3mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(25%)
 

ナイアシン:7mg

 
成人男性一日必要量:15mg(46.7%)
 
成人女性一日必要量:11mg(63.6%)
 

ビタミンB6:1.2mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%)
 
成人男性一日限度量:55mg(2.2%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%)
 
成人女性一日限度量:45mg(2.7%)
 

ビタミンB12:0.1μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%)
 

葉酸:195μg

 
成人男性一日必要量:240μg(81.3%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(15%)
 
成人女性一日必要量:240μg(81.3%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(15%)
 

パントテン酸:3.2mg

 
成人男性一日必要量:5mg(64%)
 
成人女性一日必要量:5mg(64%)