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総カロリー：1196kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/923208
- 材料 (３～４人分)
- 豚バラ肉 ２００ｇ
- なす ４～５本（１袋）
- 大根 １０～１５㎝位
- 人参 １本
- みりん・酒・醤油・はちみつ 大さじ１
- めんつゆ（ｽﾄﾚｰﾄ使用） １００ｃｃ
- 水 １カップ
- 塩 少々
- 生姜 少々
栄養成分として認識できた材料
ぶたばらにく 200g
なす 320g
だいこん 333g
にんじん 150g
めんつゆ 100g
みず 200g
しお 0.5g
しょうが 7g
みりん 18g
さけ 15g
しょうゆ 18g
はちみつ 21g
総カロリー:1196.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(45.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(61.4%) | |
たんぱく質:40.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(67.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(80.6%) | |
脂質:70g | |
| 成人男性一日必要量:59g(118.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(94.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(162.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(129.6%) | |
飽和脂肪酸:26g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(196.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(126.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(266.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(171.1%) | |
コレステロール:142.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(19.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(23.8%) | |
炭水化物:94.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(28.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(20.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(38.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(27.6%) | |
塩分:13.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(147.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(177.3%) | |
カリウム:2542.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(101.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(127.1%) | |
カルシウム:193.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(24.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(8.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(29.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(8.4%) | |
マグネシウム:173.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(50.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(64.1%) | |
リン:576.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(57.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(19.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(64%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(19.2%) | |
鉄:4.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(61.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(8.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(41%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(10.8%) | |
亜鉛:5.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(47.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(63.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(16.3%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:58.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(58.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(58.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1148.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(135.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(42.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(176.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(42.5%) | |
ビタミンＤ:0.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.6%) | |
ビタミンＫ:41.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(54.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(68.7%) | |
ビタミンＢ1:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:14.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(95.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(130%) | |
ビタミンＢ6:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.2%) | |
ビタミンＢ12:1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(41.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(41.7%) | |
葉酸:254.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(106%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(19.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(106%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(19.6%) | |
パントテン酸:3.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(76%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(76%) | |