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総カロリー：1098kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/579408
- 材料 (4人分)
- レンコン（薄切り） 100ｇ
- ごぼう（ささがき） 2本
- ピーマン（細切り） 2個
- パプリカ（細切り） 1/2個
- ちくわ（輪切り） 2本
- こんにゃく（細切り） 1/3枚
- たかのつめ（たねを抜いて輪切り） お好みで1～2本分
- ☆八丁味噌 大さじ1
- ☆さとう 大さじ2
- ☆みりん 大さじ3
- ☆しょうゆ 大さじ3
- ☆酒 大さじ2
- いりごま 大さじ1
- ごま油 大さじ1
栄養成分として認識できた材料
れんこん 100g
ごぼう 300g
ぴーまん 70g
ぱぷりか 75g
ちくわ 60g
こんにゃく 100g
たかのつめ 0.5g
さとう 18g
みりん 54g
しょうゆ 54g
さけ 30g
しろごま 9g
ごまあぶら 13.5g
総カロリー:1097.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(41.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(56.3%) | |
たんぱく質:32.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(54.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(65.4%) | |
脂質:28.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(48.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(38.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(66.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(53%) | |
飽和脂肪酸:3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(22.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(14.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(30.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(19.7%) | |
コレステロール:15mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(2.5%) | |
炭水化物:172.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(51.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(37.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(70.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(50.4%) | |
塩分:11.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(127.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(153.3%) | |
カリウム:3713mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(148.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(185.7%) | |
カルシウム:452.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(56.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(19.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(69.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(19.7%) | |
マグネシウム:412.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(121.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(152.9%) | |
リン:695.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(69.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(23.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(77.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(23.2%) | |
鉄:21.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(302.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(42.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(201.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(53%) | |
亜鉛:11.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(96.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(29%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(128.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(33.1%) | |
銅:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(188.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(17%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(242.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(17%) | |
ビタミンＣ:92mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(92%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(92%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:402.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(47.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(14.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(61.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(14.9%) | |
ビタミンＤ:0.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(10.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(10.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.2%) | |
ビタミンＫ:13.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(22.5%) | |
ビタミンＢ1:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
ビタミンＢ2:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(133.3%) | |
ナイアシン:12.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(85.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(116.4%) | |
ビタミンＢ6:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.6%) | |
ビタミンＢ12:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
葉酸:240.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(100.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(18.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(100.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(18.5%) | |
パントテン酸:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(38%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(38%) | |