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総カロリー：993kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/581201
- 材料 (３～４人分)
- 【肉団子の材料】
- 木綿豆腐 １５０ｇ
- 合いびき肉 １００g
- 玉ねぎみじん切り １/３個分
- 食パン６枚切り（ロールパンなどでも） １/２枚位
- にんじんすりおろし（省略可） ３～４ｃｍ分
- 塩・こしょう 少々
- 卵 １個
- 春雨 ４０ｇ（戻す前）
- 玉ねぎ １/２個分
- ニラ １/２～１束
- にんじん ４～５cm分
- ナス（お好みのやさいで） １本～適量
- ●紹興酒（酒） 大さじ１
- ●水 ５０ml
- ●ウェイパー（中華だし） 大さじ１/２
- ●しょうゆ 大さじ１と２/３～
- ●砂糖 小さじ２
- 塩・こしょう 少々
- ごま油 大さじ１
- 錦糸玉子 お好みで
- すりゴマ 大さじ１位
栄養成分として認識できた材料
もめんどうふ 150g
ぶたひきにく 100g
たまねぎ 66.666666666667g
しょくぱん 31.25g
にんじん 36g
しおこしょう 0.15g
たまご 61g
はるさめ 40g
たまねぎ 100g
にら 50g
にんじん 48g
さけ 15g
みず 50g
うぇいぱー 4.5g
しょうゆ 30g
さとう 6g
しおこしょう 0.15g
ごまあぶら 13.5g
しろごま 9g
総カロリー:992.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(50.9%) | |
たんぱく質:45.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(75.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(90.8%) | |
脂質:47g | |
| 成人男性一日必要量:59g(79.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(63.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(109.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(87%) | |
飽和脂肪酸:11.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(86.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(55.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(117.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(75.7%) | |
コレステロール:295.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(39.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(49.2%) | |
炭水化物:93.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(28.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(20.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(38.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(27.5%) | |
塩分:7.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(82.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(98.7%) | |
カリウム:1500.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(60%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(75%) | |
カルシウム:427.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(53.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(18.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(65.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(18.6%) | |
マグネシウム:165.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(48.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(61.3%) | |
リン:649.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(65%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(21.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(72.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(21.7%) | |
鉄:6.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(88.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(12.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(59%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(15.5%) | |
亜鉛:5.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(48.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(14.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(64.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(16.6%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:27mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(27%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(27%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:846.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(99.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(31.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(130.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(31.4%) | |
ビタミンＤ:1.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(25.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(25.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2.8%) | |
ビタミンＫ:123.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(164.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(206%) | |
ビタミンＢ1:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:8.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(54%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(73.6%) | |
ビタミンＢ6:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.2%) | |
ビタミンＢ12:0.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
葉酸:166.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(69.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(12.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(69.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(12.8%) | |
パントテン酸:3.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(66%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(66%) | |