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総カロリー：539kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/586904
- 材料 (4人分)
- ゴーヤ 1本
- 玉葱 1/2～1個
- ブロッコリー 1/2
- ズッキーニ 1本
- 鶏挽肉 200ｇ
- ●ホールグローブ 3～4
- ●ホールクミン 一つまみ
- ●ホールカルダモン 3～4
- ●ステックシナモン 1/2
- ▲ターメリック 小匙1～2
- ▲コリアンダー 小匙1
- ▲チリ 小匙1～2（好みで加減）
- 大蒜 2～3かけ
- 生姜 にんにくと同量くらい
- ココナツミルク 300
- 水 100
- オリーブオイル 適宜
- 塩 適宜
- 胡椒 適宜
- 蜂蜜 （お好みで）
栄養成分として認識できた材料
ごーや 265g
たまねぎ 100g
ぶろっこりー 175g
ずっきーに 200g
とりひきにく 200g
たーめりっく 1.5g
こりあんだーぱうだー 1.5g
おりーぶおいる 7g
しお 1.1g
こしょう 0.5g
総カロリー:539.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(20.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(27.7%) | |
たんぱく質:51.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(86%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(103.2%) | |
脂質:25g | |
| 成人男性一日必要量:59g(42.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(33.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(58.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(46.3%) | |
飽和脂肪酸:5.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(42.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(27.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(57.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(36.8%) | |
コレステロール:150.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(20.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(25.2%) | |
炭水化物:29.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(8.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(6.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(12%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(8.6%) | |
塩分:1.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(17.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(21.3%) | |
カリウム:2204.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(88.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(110.2%) | |
カルシウム:155.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(19.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(6.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(23.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(6.8%) | |
マグネシウム:164.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(48.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(60.9%) | |
リン:430.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(43.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(14.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(47.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(14.4%) | |
鉄:5.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(77.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(10.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(51.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(13.5%) | |
亜鉛:3.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(28.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(8.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(37.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(9.7%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:322.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(322.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(322.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:229.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(27%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(8.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(35.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(8.5%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:334.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(446%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(557.5%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:15mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(136.4%) | |
ビタミンＢ6:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(150%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(190.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.7%) | |
ビタミンＢ12:0.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
葉酸:444.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(185%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(34.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(185%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(34.2%) | |
パントテン酸:5.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(102%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(102%) | |