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総カロリー:1137kcal
引用元:http://cookpad.com/recipe/940129
- 材料 (8個分)
- ■さつま芋 210g(正味)
- 練り込み用: 120g
- お芋あん用: 90g
- ☆お芋あん用に混ぜる +蜂蜜20g+バター10g
- 強力粉 180g(あれば内30gを全粒粉に)
- 砂糖 15~30g
- 蜂蜜 15g
- 無塩バター 10g
- 塩 2g
- ドライイースト 3g
- 水(牛乳でも可) 120cc+α
- 黒ごま 大さじ1
- 仕上げ塗り用牛乳 適量
- バターは有塩でもOK!そのとき塩は不要
- 捏ねていて生地が固いときは水を+10ccくらい追加
栄養成分として認識できた材料
さつまいも 210g
きょうりきこ 180g
さとう 30g
はちみつ 15g
むえんばたー 10g
しお 2g
どらいいーすと 3g
みず 120g
くろごま 9g
総カロリー:1136.9kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(42.9%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(58.3%) | |
たんぱく質:28.3g | |
成人男性一日必要量:60g(47.2%) | |
成人女性一日必要量:50g(56.6%) | |
脂質:18.8g | |
成人男性一日必要量:59g(31.9%) | |
成人男性一日限度量:74g(25.4%) | |
成人女性一日必要量:43g(43.7%) | |
成人女性一日限度量:54g(34.8%) | |
飽和脂肪酸:7g | |
成人男性一日必要量:13.25g(52.8%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(34%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(71.8%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(46.1%) | |
コレステロール:22mg | |
成人男性一日限度量:750mg(2.9%) | |
成人女性一日限度量:600mg(3.7%) | |
炭水化物:227g | |
成人男性一日必要量:331.3g(68.5%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(48.9%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(93.1%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(66.5%) | |
塩分:1.9g | |
成人男性一日限度量:9g(21.1%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(25.3%) | |
カリウム:1574.3mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(63%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(78.7%) | |
カルシウム:234.1mg | |
成人男性一日必要量:800mg(29.3%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(10.2%) | |
成人女性一日必要量:650mg(36%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(10.2%) | |
マグネシウム:337.1mg | |
成人男性一日必要量:340mg(99.1%) | |
成人女性一日必要量:270mg(124.9%) | |
リン:721.1mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(72.1%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(24%) | |
成人女性一日必要量:900mg(80.1%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(24%) | |
鉄:8.3mg | |
成人男性一日必要量:7mg(118.6%) | |
成人男性一日限度量:50mg(16.6%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(79%) | |
成人女性一日限度量:40mg(20.8%) | |
亜鉛:6.4mg | |
成人男性一日必要量:12mg(53.3%) | |
成人男性一日限度量:40mg(16%) | |
成人女性一日必要量:9mg(71.1%) | |
成人女性一日限度量:35mg(18.3%) | |
銅:1.3mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(144.4%) | |
成人男性一日限度量:10mg(13%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(185.7%) | |
成人女性一日限度量:10mg(13%) | |
ビタミンC:55.3mg | |
成人男性一日必要量:100mg(55.3%) | |
成人女性一日必要量:100mg(55.3%) | |
ビタミンA(レチノール当量):82.9μg | |
成人男性一日必要量:850μg(9.8%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(3.1%) | |
成人女性一日必要量:650μg(12.8%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(3.1%) | |
ビタミンD:0.2μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
成人男性一日限度量:50μg(0.4%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
成人女性一日限度量:50μg(0.4%) | |
ビタミンK:3μg | |
成人男性一日必要量:75μg(4%) | |
成人女性一日必要量:60μg(5%) | |
ビタミンB1:1.2mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
ビタミンB2:0.4mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:12.9mg | |
成人男性一日必要量:15mg(86%) | |
成人女性一日必要量:11mg(117.3%) | |
ビタミンB6:1.2mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
成人男性一日限度量:55mg(2.2%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
成人女性一日限度量:45mg(2.7%) | |
ビタミンB12:0μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:301.6μg | |
成人男性一日必要量:240μg(125.7%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(23.2%) | |
成人女性一日必要量:240μg(125.7%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(23.2%) | |
パントテン酸:4.3mg | |
成人男性一日必要量:5mg(86%) | |
成人女性一日必要量:5mg(86%) | |