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総カロリー：152kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/943822
- 材料 (1人分)
- 鮭切り身（塩のされていない物） 1枚
- キノコ類数種類（しめじ・椎茸・舞茸・エリンギ何でもOK） 少しづつ（ホイル内に入る分量）
- 玉葱 7mm程の輪切りで3枚程
- 太ネギ 斜めザクきりホイル内に入る分量
- 春菊 ホイル内に入る分量
- 合わせ味噌（これは2人分です）
- 味噌 大匙こんもり、超山盛り1杯
- 砂糖 小匙山盛り2杯
- タカラ本みりん 小匙2杯
- 酒 小匙1と1/2杯
- 醤油 小匙1杯
- ネギみじん切り 大匙2～3杯
- 生姜のすりおろし 大匙1程
- ニンニクすりおろし ほんのチョッピリ
- 半すり炒り胡麻 大匙1杯
- 七味 2つまみ程
- お好みで すだち・レモン（無くてもOK）
- アルミホイル
栄養成分として認識できた材料
なまざけ 80g
みりん 12g
しょうゆ 6g
ねぎ 24g
しょうが 15g
しちみとうがらし 0.2g
総カロリー:152.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(5.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(7.8%) | |
たんぱく質:18.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(31.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(37.4%) | |
脂質:3.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(6.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(8.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(6.9%) | |
飽和脂肪酸:0.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(4.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(2.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(6.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(3.9%) | |
コレステロール:41.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(5.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(6.9%) | |
炭水化物:7.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(2.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(1.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(3.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(2.3%) | |
塩分:1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(11.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(13.3%) | |
カリウム:392mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(15.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(19.6%) | |
カルシウム:16.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(0.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(2.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(0.7%) | |
マグネシウム:34.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(12.6%) | |
リン:225.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(22.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(7.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(25.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(7.5%) | |
鉄:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(7.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(4.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(1.3%) | |
亜鉛:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(4.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(5.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(1.4%) | |
銅:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(11.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(14.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(1%) | |
ビタミンＣ:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(1.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:23.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(2.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(3.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.9%) | |
ビタミンＤ:26.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(480%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(52.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(480%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(52.8%) | |
ビタミンＫ:1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1.7%) | |
ビタミンＢ1:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンＢ2:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(6.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(8.3%) | |
ナイアシン:5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(33.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(45.5%) | |
ビタミンＢ6:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.9%) | |
ビタミンＢ12:7.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(312.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(312.5%) | |
葉酸:21.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(8.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(8.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(1.6%) | |
パントテン酸:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(22%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(22%) | |