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総カロリー：2046kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/947234
- 材料 (3～4人分)
- だし汁 800ml
- ★八丁味噌（又は赤味噌） 大さじ4
- ★にんにく 2かけ
- ★生姜 1かけ
- ★酒 大さじ2
- ★みりん 大さじ2
- 鶏もも肉 2枚
- 白菜 1/8個
- 春菊 1/2袋
- しめじ 1/2房
- えのき 1袋
- 長葱 1本
- 大根 中1/4本
- 人参 中1/2本
- 豆腐 1丁
- 白滝 1袋
- ゆでうどん（しめ用） 1～2袋
栄養成分として認識できた材料
だしじる 800g
にんにく 20g
しょうが 12g
さけ 30g
みりん 36g
とりももにく 500g
はくさい 250g
しゅんぎく 100g
しめじ 50g
えのき 200g
ねぎ 90g
だいこん 250g
にんじん 75g
とうふ 300g
しらたき 200g
うどん 200g
総カロリー:2046kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(77.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(104.9%) | |
たんぱく質:125.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(209.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(251.4%) | |
脂質:107.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(182.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(145.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(250.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(199.8%) | |
飽和脂肪酸:30.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(228.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(147.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(310.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(199.3%) | |
コレステロール:451.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(60.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(75.2%) | |
炭水化物:135.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(41%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(29.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(55.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(39.8%) | |
塩分:2.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(26.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(32%) | |
カリウム:4380.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(175.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(219%) | |
カルシウム:902.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(112.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(39.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(138.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(39.2%) | |
マグネシウム:422.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(124.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(156.5%) | |
リン:1459.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(146%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(48.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(162.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(48.7%) | |
鉄:18.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(264.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(37%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(176.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(46.3%) | |
亜鉛:13.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(113.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(34%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(151.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(38.9%) | |
銅:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(166.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(15%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(214.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(15%) | |
ビタミンＣ:280.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(280.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(280.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1552.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(182.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(57.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(238.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(57.5%) | |
ビタミンＤ:3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(54.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(6%) | |
ビタミンＫ:914.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(1219.6%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1524.5%) | |
ビタミンＢ1:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(114.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(145.5%) | |
ビタミンＢ2:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(143.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(191.7%) | |
ナイアシン:49.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(332%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(452.7%) | |
ビタミンＢ6:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(178.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(227.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.6%) | |
ビタミンＢ12:5.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(237.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(237.5%) | |
葉酸:904.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(376.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(69.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(376.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(69.5%) | |
パントテン酸:13.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(266%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(266%) | |