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総カロリー:212kcal

ブナシメジの塩麹 ガーリックソテー by あっこ姉

引用元:http://cookpad.com/recipe/948046
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栄養成分として認識できた材料
しめじ 200g
にんじん 60g
にんにく 10g
ばんのうねぎ 10g
ばたー 10g
さけ 15g
しおこうじ 22.5g

総重量:327.5g


水分:249.9g


総カロリー:211.6kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(8%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(10.9%)
 

たんぱく質:6.9g

 
成人男性一日必要量:60g(11.5%)
 
成人女性一日必要量:50g(13.8%)
 

脂質:9.6g

 
成人男性一日必要量:59g(16.3%)
 
成人男性一日限度量:74g(13%)
 
成人女性一日必要量:43g(22.3%)
 
成人女性一日限度量:54g(17.8%)
 

飽和脂肪酸:5.2g

 
成人男性一日必要量:13.25g(39.2%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(25.2%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(53.3%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(34.2%)
 

コレステロール:21mg

 
成人男性一日限度量:750mg(2.8%)
 
成人女性一日限度量:600mg(3.5%)
 

炭水化物:31.3g

 
成人男性一日必要量:331.3g(9.4%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(6.7%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(12.8%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(9.2%)
 

塩分:3.6g

 
成人男性一日限度量:9g(40%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(48%)
 

カリウム:928.2mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(37.1%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(46.4%)
 

カルシウム:27mg

 
成人男性一日必要量:800mg(3.4%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(1.2%)
 
成人女性一日必要量:650mg(4.2%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(1.2%)
 

マグネシウム:32.2mg

 
成人男性一日必要量:340mg(9.5%)
 
成人女性一日必要量:270mg(11.9%)
 

リン:224.2mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(22.4%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(7.5%)
 
成人女性一日必要量:900mg(24.9%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(7.5%)
 

鉄:1mg

 
成人男性一日必要量:7mg(14.3%)
 
成人男性一日限度量:50mg(2%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(9.5%)
 
成人女性一日限度量:40mg(2.5%)
 

亜鉛:1.3mg

 
成人男性一日必要量:12mg(10.8%)
 
成人男性一日限度量:40mg(3.3%)
 
成人女性一日必要量:9mg(14.4%)
 
成人女性一日限度量:35mg(3.7%)
 

銅:0.2mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%)
 
成人男性一日限度量:10mg(2%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%)
 
成人女性一日限度量:10mg(2%)
 

ビタミンC:18.9mg

 
成人男性一日必要量:100mg(18.9%)
 
成人女性一日必要量:100mg(18.9%)
 

ビタミンA(レチノール当量):507.4μg

 
成人男性一日必要量:850μg(59.7%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(18.8%)
 
成人女性一日必要量:650μg(78.1%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(18.8%)
 

ビタミンD:4μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(72.7%)
 
成人男性一日限度量:50μg(8%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(72.7%)
 
成人女性一日限度量:50μg(8%)
 

ビタミンK:12.3μg

 
成人男性一日必要量:75μg(16.4%)
 
成人女性一日必要量:60μg(20.5%)
 

ビタミンB1:0.4mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%)
 

ビタミンB2:0.3mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(25%)
 

ナイアシン:12.6mg

 
成人男性一日必要量:15mg(84%)
 
成人女性一日必要量:11mg(114.5%)
 

ビタミンB6:0.4mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%)
 
成人男性一日限度量:55mg(0.7%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%)
 
成人女性一日限度量:45mg(0.9%)
 

ビタミンB12:0μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(0%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(0%)
 

葉酸:93.6μg

 
成人男性一日必要量:240μg(39%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(7.2%)
 
成人女性一日必要量:240μg(39%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(7.2%)
 

パントテン酸:1.9mg

 
成人男性一日必要量:5mg(38%)
 
成人女性一日必要量:5mg(38%)