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総カロリー：1382kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/603219
- 材料 (２人分)
- かぼちゃ（1/4カット） １個
- 茄子 ２本
- にんじん １本
- 片栗粉 大さじ１～２
- 麺つゆ（濃縮タイプ） お玉１に対して、お玉６杯の水
- ミョウガ ３本
- 万能ねぎ お好みの量
- おろし生姜 １片分
- 揚げ油 適量
栄養成分として認識できた材料
かぼちゃ 1200g
なす 160g
にんじん 150g
かたくりこ 9g
みょうが 42g
しょうが 12g
さらだあぶら 78.65g
総カロリー:1382.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(52.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(70.9%) | |
たんぱく質:20.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(34%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(40.8%) | |
脂質:80.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(135.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(108.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(186.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(148.3%) | |
飽和脂肪酸:5.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(43%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(27.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(58.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(37.5%) | |
コレステロール:3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.5%) | |
炭水化物:148.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(44.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(32%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(61%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(43.5%) | |
塩分:0.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(1.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(1.3%) | |
カリウム:5206.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(208.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(260.3%) | |
カルシウム:297.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(37.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(12.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(45.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(12.9%) | |
マグネシウム:218.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(64.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(80.8%) | |
リン:549.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(54.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(18.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(61%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(18.3%) | |
鉄:6.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(92.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(61.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(16.3%) | |
亜鉛:4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(44.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(11.4%) | |
銅:1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(111.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(142.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(10%) | |
ビタミンＣ:187.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(187.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(187.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1773.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(208.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(65.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(272.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(65.7%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:405.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(540.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(675.3%) | |
ビタミンＢ1:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:8.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(56.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(77.3%) | |
ビタミンＢ6:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(114.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(145.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.6%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:971.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(404.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(74.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(404.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(74.7%) | |
パントテン酸:6.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(132%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(132%) | |