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総カロリー：659kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/605622
- 材料 (保存は冷蔵庫で１週間)
- お好みの野菜 大根・ニンジン・レンコン・なす・みょうが等 ６００ｇ
- しょうが 薄切り１かけ分
- 塩 １８ｇ（材料の３％）
- 煮汁の材料
- 醤油 カップ１
- みりん 大さじ３
- 酒・酢 各大さじ２
- 黒砂糖 大さじ ５～６
栄養成分として認識できた材料
きゃべつ 600g
しょうが 12g
しお 18g
しょうゆ 240g
みりん 54g
くろざとう 45g
さけ 30g
す 30g
総カロリー:658.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(24.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(33.8%) | |
たんぱく質:26.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(44.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(53.4%) | |
脂質:1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(1.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(1.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(2.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(1.9%) | |
飽和脂肪酸:0.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(0.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(0.7%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:130.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(39.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(28.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(53.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(38.1%) | |
塩分:52.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(580%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(696%) | |
カリウム:2514.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(100.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(125.7%) | |
カルシウム:410.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(51.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(17.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(63.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(17.8%) | |
マグネシウム:259.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(76.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(96.2%) | |
リン:546.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(54.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(18.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(60.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(18.2%) | |
鉄:7.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(111.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(15.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(74.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(19.5%) | |
亜鉛:3.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(29.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(8.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(38.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(10%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:209.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(209.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(209.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:20.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(2.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(3.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.8%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:397.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(530.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(663%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:4.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(30.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(41.8%) | |
ビタミンＢ6:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.9%) | |
ビタミンＢ12:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(12.5%) | |
葉酸:482.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(201.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(37.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(201.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(37.1%) | |
パントテン酸:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(58%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(58%) | |