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総カロリー：743kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/606669
- 材料
- なす ５本
- しし唐 １パック
- 揚げ油 適量
- だし汁 300ml
- しょうゆ 大３
- みりん 大３
- 砂糖 大1/2
- 干しエビ（なくても可） ５グラム位
- 唐辛子 １本
- しょうが（針しょうがにする） 適量
栄養成分として認識できた材料
なす 400g
ししとう 100g
だしじる 300g
しょうゆ 54g
みりん 54g
さとう 4.5g
さくらえび 5g
とうがらし 2g
しょうが 5g
さらだあぶら 46.225g
総カロリー:742.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(28%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(38.1%) | |
たんぱく質:14.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(24.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(29.6%) | |
脂質:47.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(80.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(64.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(110.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(87.8%) | |
飽和脂肪酸:3.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(25.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(16.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(34.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(22.4%) | |
コレステロール:39.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(5.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(6.6%) | |
炭水化物:57.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(17.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(12.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(23.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(16.8%) | |
塩分:8.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(92.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(110.7%) | |
カリウム:1475.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(59%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(73.8%) | |
カルシウム:198.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(24.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(8.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(30.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(8.6%) | |
マグネシウム:142.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(41.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(52.8%) | |
リン:342.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(34.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(11.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(38%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(11.4%) | |
鉄:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(38.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(5.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(25.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(6.8%) | |
亜鉛:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(14.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(4.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(18.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(4.9%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:68mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(68%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(68%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:80μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(9.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(12.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(3%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:137.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(183.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(229.8%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:8.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(55.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(75.5%) | |
ビタミンＢ6:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.6%) | |
ビタミンＢ12:1.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(75%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(75%) | |
葉酸:175.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(73%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(13.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(73%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(13.5%) | |
パントテン酸:2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(40%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(40%) | |