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総カロリー：946kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/607087
- 材料 (4人分)
- 鶏モモ肉(胸肉でも可) 150g
- 茄子 2本
- 胡瓜(育ち過ぎた物) 1～2本
- 玉葱 1個
- トマト(ホールトマトでも可) 3個
- 大葉 3～5枚
- にんにく 2かけ
- 塩 お好みで
- 料理酒(料理のための清酒) 150cc
- 醤油 隠し味にほんの少し
栄養成分として認識できた材料
とりももにく 150g
なす 160g
きゅうり 100g
たまねぎ 200g
とまと 375g
しそ 1.5g
にんにく 20g
さけ 150g
総カロリー:945.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(48.5%) | |
たんぱく質:37g | |
| 成人男性一日必要量:60g(61.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(74%) | |
脂質:29.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(50.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(40.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(69.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(55%) | |
飽和脂肪酸:8.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(65.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(42.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(89.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(57.2%) | |
コレステロール:138.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(18.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(23.1%) | |
炭水化物:121g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(36.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(26.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(49.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(35.5%) | |
塩分:0.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(2.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(2.7%) | |
カリウム:1924.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(77%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(96.2%) | |
カルシウム:138.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(17.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(21.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(6%) | |
マグネシウム:124.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(36.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(46.1%) | |
リン:449.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(45%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(15%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(50%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(15%) | |
鉄:3.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(33.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(8.8%) | |
亜鉛:4.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(36.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(48.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(12.6%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:94.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(94.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(94.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:286.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(33.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(10.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(44%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(10.6%) | |
ビタミンＤ:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.4%) | |
ビタミンＫ:165.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(220.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(276%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:9.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(64%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(87.3%) | |
ビタミンＢ6:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.9%) | |
ビタミンＢ12:0.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(33.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(33.3%) | |
葉酸:209.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(87.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(16.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(87.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(16.1%) | |
パントテン酸:4.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(88%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(88%) | |