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総カロリー：1114kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/609491
- 材料 (少なめ6人分・たっぷり4人分)
- 豆腐 ６００ｇ
- 【夏野菜のあんかけ】
- なすび（1.5ｃｍ角) 2本
- 完熟トマト（２ｃｍ角) 中５コ
- 生椎茸（１ｃｍ角) 100ｇ
- えりんぎ（1ｃｍ角) 130ｇ
- チキンブイヨン ２コ
- 塩、胡椒 共に少々
- 片栗粉（同量の水で溶く) 大さじ3
- 【アーモンド肉味噌】
- アーモンド（スリーバード) 大さじ4・36ｇ
- 豚挽肉 100ｇ
- 生姜（みじん切り) 大さじ3
- ねぎ（小口切り) 大さじ5
- 味噌 大さじ3
- 酒 大さじ2
- 砂糖 小さじ2
- 唐辛子（小口切り) お好みで １本
- レタス（大きめ) 人数分
栄養成分として認識できた材料
とうふ 600g
なす 160g
とまと 625g
しいたけ 100g
えりんぎ 130g
ぶいよん 8g
かたくりこ 27g
あーもんど 4.36g
ぶたひきにく 100g
しょうが 45g
ねぎ 60g
みそ 54g
さけ 30g
さとう 6g
とうがらし 2g
総カロリー:1114.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(42%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(57.1%) | |
たんぱく質:68.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(113.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(136.4%) | |
脂質:39.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(66.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(53.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(91.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(72.8%) | |
飽和脂肪酸:9.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(74%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(47.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(100.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(64.5%) | |
コレステロール:78.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(10.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(13%) | |
炭水化物:132.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(40.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(54.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(38.9%) | |
塩分:6.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(76.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(92%) | |
カリウム:3982.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(159.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(199.1%) | |
カルシウム:410.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(51.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(17.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(63.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(17.9%) | |
マグネシウム:440.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(129.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(163%) | |
リン:1187.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(118.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(39.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(132%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(39.6%) | |
鉄:10.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(152.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(101.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(26.8%) | |
亜鉛:8.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(70%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(21%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(93.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(24%) | |
銅:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(200%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(257.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(18%) | |
ビタミンＣ:113.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(113.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(113.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:308.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(36.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(11.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(47.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(11.4%) | |
ビタミンＤ:4.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(76.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(8.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(76.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(8.4%) | |
ビタミンＫ:126.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(168.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(210.2%) | |
ビタミンＢ1:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(135.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(172.7%) | |
ビタミンＢ2:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(81.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(108.3%) | |
ナイアシン:25.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(172%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(234.5%) | |
ビタミンＢ6:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(121.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(154.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.8%) | |
ビタミンＢ12:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
葉酸:414.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(172.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(31.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(172.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(31.9%) | |
パントテン酸:6.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(126%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(126%) | |