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総カロリー：5814kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/612308
- 材料 (4人分)
- 茄子 2本
- いんげん 1/2袋
- かぼちゃ 1/6個
- しめじ 一袋
- ちくわ 5本
- 大葉 5～6枚
- 小麦粉 1C
- 卵 1個
- 水 1C弱
- 砂糖 小1
- ★油 600ml～800ml
- ★ごま油 50ml
栄養成分として認識できた材料
なす 160g
いんげん 75g
かぼちゃ 200g
しめじ 100g
ちくわ 150g
しそ 2.5g
たまご 61g
さとう 3g
さらだあぶら 540g
ごまあぶら 45g
総カロリー:5813.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(219.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(298.1%) | |
たんぱく質:33g | |
| 成人男性一日必要量:60g(55%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(66%) | |
脂質:594.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(1007.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(803.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(1382.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(1100.6%) | |
飽和脂肪酸:47.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(356.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(229.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(484.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(310.5%) | |
コレステロール:267.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(35.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(44.6%) | |
炭水化物:59g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(17.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(12.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(24.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(17.3%) | |
塩分:3.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(37.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(45.3%) | |
カリウム:1798.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(71.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(89.9%) | |
カルシウム:153.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(19.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(6.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(23.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(6.7%) | |
マグネシウム:108.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(31.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(40.1%) | |
リン:500mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(16.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(55.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(16.7%) | |
鉄:4.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(67.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(9.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(44.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(11.8%) | |
亜鉛:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(22.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(6.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(30%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(7.7%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:47.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(47.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(47.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:256.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(30.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(9.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(39.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(9.5%) | |
ビタミンＤ:4.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(80%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(8.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(80%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(8.8%) | |
ビタミンＫ:779.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(1039.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1299.3%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:9.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(62.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(85.5%) | |
ビタミンＢ6:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.1%) | |
ビタミンＢ12:1.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(70.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(70.8%) | |
葉酸:284.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(118.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(21.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(118.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(21.9%) | |
パントテン酸:3.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(62%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(62%) | |