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総カロリー：893kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/959248
- 材料 (４～５人分)
- ◎手羽中（等） １０～１６本
- ◎タカラ料理のための清酒 大２
- ◎薄口醤油 小１
- ◎黒コショウ ５振り～
- 白菜 １／６～１/４
- 水菜（ネギ・青菜等） 半Ｐ～１Ｐ
- 糸こんにゃく（白滝・マロニー等） １Ｐ
- 人参他 中１／２本～
- 水 １５００ｃｃ
- 【合わせタレ】
- ◆タカラ料理のための清酒 大１
- ◆みりん 大１
- ◆薄口醤油 大１
- ◆濃口醤油 大０．５
- ◆鶏ガラ 大１
- ◆オイスターソース 大１．５
- ◆甜麺醤（豆板醤・コチュジャン等） 大１．５～
- ◆酢 大０．５
栄養成分として認識できた材料
てばなか 500g
さけ 30g
うすくちしょうゆ 6g
くろこしょう 0.2g
はくさい 333.33333333333g
いとこんにゃく 30g
みず 1500g
さけ 15g
みりん 18g
うすくちしょうゆ 18g
しょうゆ 9g
おいすたーそーす 27g
てんめんじゃん 22.5g
す 7.5g
総カロリー:893.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(33.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(45.8%) | |
たんぱく質:80.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(133.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(160.2%) | |
脂質:33.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(56.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(45.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(77.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(61.9%) | |
飽和脂肪酸:6.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(46.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(30.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(63.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(40.8%) | |
コレステロール:420.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(56.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(70.1%) | |
炭水化物:56.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(17.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(12.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(23.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(16.6%) | |
塩分:10.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(117.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(141.3%) | |
カリウム:1526.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(61%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(76.3%) | |
カルシウム:541mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(67.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(23.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(83.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(23.5%) | |
マグネシウム:167.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(49.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(62.2%) | |
リン:508.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(50.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(17%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(56.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(17%) | |
鉄:12mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(171.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(24%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(30%) | |
亜鉛:6.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(57.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(17.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(76.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(19.7%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:288mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(288%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(288%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:697.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(82%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(25.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(107.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(25.8%) | |
ビタミンＤ:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.6%) | |
ビタミンＫ:630.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(840.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1051%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:12.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(85.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(116.4%) | |
ビタミンＢ6:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.4%) | |
ビタミンＢ12:2.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(112.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(112.5%) | |
葉酸:528.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(220.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(40.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(220.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(40.6%) | |
パントテン酸:5.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(102%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(102%) | |