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総カロリー：1700kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/613798
- 材料 (４人分)
- 牛薄切り肉 4００ｇ
- ごぼう １本
- ごま油 大さじ１
- 鷹の爪（種を取る） １コ
- ★胡麻（白） 大さじ１
- ★醤油 大さじ3
- ★酒 大さじ２
- ★砂糖 大さじ１
- ★みりん 大さじ2
- 水溶き片栗粉 大さじ２
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうにく 400g
ごぼう 150g
ごまあぶら 13.5g
たかのつめ 0.5g
しろごま 9g
しょうゆ 54g
さけ 30g
さとう 9g
みりん 36g
かたくりこ 18g
総カロリー:1700.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(64.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(87.2%) | |
たんぱく質:79.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(133.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(159.8%) | |
脂質:107.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(182.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(145.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(250.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(199.3%) | |
飽和脂肪酸:31.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(235.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(151.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(320%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(205.3%) | |
コレステロール:288mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(38.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(48%) | |
炭水化物:83g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(25.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(17.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(34%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(24.3%) | |
塩分:8.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(91.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(109.3%) | |
カリウム:1825.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(73%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(91.3%) | |
カルシウム:205.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(25.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(8.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(31.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(8.9%) | |
マグネシウム:221.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(65.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(82%) | |
リン:834.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(83.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(27.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(92.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(27.8%) | |
鉄:6.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(92.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(61.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(16.3%) | |
亜鉛:21.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(181.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(54.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(242.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(62.3%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:8.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(8.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(8.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:7.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(1.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.3%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:29.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(39.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(49.3%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(83.3%) | |
ナイアシン:19mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(126.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(172.7%) | |
ビタミンＢ6:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(114.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(145.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.6%) | |
ビタミンＢ12:6.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(254.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(254.2%) | |
葉酸:142.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(59.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(59.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(11%) | |
パントテン酸:4.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(94%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(94%) | |