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総カロリー:164kcal
引用元:http://cookpad.com/recipe/615791
- 材料 (3~4人分)
- なす(3本くらい) 今回は480g分
- ねぎ(最後に散らす分です)
- 【調味液】(下記4つを合わせておく)
- +しょうゆ 20g(大さじ2)
- +さとう 10g(小さじ2)
- +水 40g(大さじ4)
- +片栗粉 5g(小さじ2)
栄養成分として認識できた材料
なす 480g
しょうゆ 20g
さとう 10g
みず 40g
かたくりこ 5g
総カロリー:164.1kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(6.2%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(8.4%) | |
たんぱく質:6.3g | |
成人男性一日必要量:60g(10.5%) | |
成人女性一日必要量:50g(12.6%) | |
脂質:0.4g | |
成人男性一日必要量:59g(0.7%) | |
成人男性一日限度量:74g(0.5%) | |
成人女性一日必要量:43g(0.9%) | |
成人女性一日限度量:54g(0.7%) | |
飽和脂肪酸:0.1g | |
成人男性一日必要量:13.25g(0.8%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(0.5%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(1%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(0.7%) | |
コレステロール:4.3mg | |
成人男性一日限度量:750mg(0.6%) | |
成人女性一日限度量:600mg(0.7%) | |
炭水化物:38.1g | |
成人男性一日必要量:331.3g(11.5%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(8.2%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(15.6%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(11.2%) | |
塩分:2.9g | |
成人男性一日限度量:9g(32.2%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(38.7%) | |
カリウム:1030.3mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(41.2%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(51.5%) | |
カルシウム:84.2mg | |
成人男性一日必要量:800mg(10.5%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(3.7%) | |
成人女性一日必要量:650mg(13%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(3.7%) | |
マグネシウム:86.7mg | |
成人男性一日必要量:340mg(25.5%) | |
成人女性一日必要量:270mg(32.1%) | |
リン:163.6mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(16.4%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(5.5%) | |
成人女性一日必要量:900mg(18.2%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(5.5%) | |
鉄:1.7mg | |
成人男性一日必要量:7mg(24.3%) | |
成人男性一日限度量:50mg(3.4%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(16.2%) | |
成人女性一日限度量:40mg(4.3%) | |
亜鉛:1mg | |
成人男性一日必要量:12mg(8.3%) | |
成人男性一日限度量:40mg(2.5%) | |
成人女性一日必要量:9mg(11.1%) | |
成人女性一日限度量:35mg(2.9%) | |
銅:0.3mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンC:17.3mg | |
成人男性一日必要量:100mg(17.3%) | |
成人女性一日必要量:100mg(17.3%) | |
ビタミンA(レチノール当量):34.6μg | |
成人男性一日必要量:850μg(4.1%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(1.3%) | |
成人女性一日必要量:650μg(5.3%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(1.3%) | |
ビタミンD:0μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンK:43.2μg | |
成人男性一日必要量:75μg(57.6%) | |
成人女性一日必要量:60μg(72%) | |
ビタミンB1:0.2mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンB2:0.3mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:2.4mg | |
成人男性一日必要量:15mg(16%) | |
成人女性一日必要量:11mg(21.8%) | |
ビタミンB6:0.3mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
成人男性一日限度量:55mg(0.5%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
成人女性一日限度量:45mg(0.7%) | |
ビタミンB12:0μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:144.8μg | |
成人男性一日必要量:240μg(60.3%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(11.1%) | |
成人女性一日必要量:240μg(60.3%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(11.1%) | |
パントテン酸:1.5mg | |
成人男性一日必要量:5mg(30%) | |
成人女性一日必要量:5mg(30%) | |