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総カロリー：717kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/961296
- 材料 (【画像の出来上がり1鉢分】)
- 鶏レバー 今回1パック（約300g）
- 生姜 親指大2個分程スライスに。
- 【茹でる時用】
- 生姜の皮 適当
- ネギの青いとこ 適当
- 酒 大匙2
- 【調味料】
- 醤油 大匙2と1/2
- 味醂 大匙3と仕上げに1
- 砂糖（三温糖） 小匙に大盛り2と すりきり1
- 酒 大匙3
- 水 大匙4程
栄養成分として認識できた材料
とりればー 300g
さけ 30g
しょうゆ 45g
みりん 72g
さけ 45g
みず 60g
総カロリー:717kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(27.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(36.8%) | |
たんぱく質:61.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(103%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(123.6%) | |
脂質:9.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(15.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(12.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(21.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(17.2%) | |
飽和脂肪酸:2.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(16.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(10.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(22.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(14.5%) | |
コレステロール:1110mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(148%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(185%) | |
炭水化物:73.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(22.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(15.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(30.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(21.5%) | |
塩分:7.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(78.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(94.7%) | |
カリウム:1181mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(47.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(59.1%) | |
カルシウム:31.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(1.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(4.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(1.4%) | |
マグネシウム:90.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(26.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(33.6%) | |
リン:987.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(98.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(32.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(109.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(32.9%) | |
鉄:27.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(397.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(55.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(264.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(69.5%) | |
亜鉛:10.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(87.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(26.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(116.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(30%) | |
銅:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(122.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(157.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(11%) | |
ビタミンＣ:60.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(60.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(60.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:42000μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(4941.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1555.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(6461.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1555.6%) | |
ビタミンＤ:0.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(10.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(10.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.2%) | |
ビタミンＫ:42μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(56%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(70%) | |
ビタミンＢ1:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
ビタミンＢ2:5.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(343.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(458.3%) | |
ナイアシン:14.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(94.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(129.1%) | |
ビタミンＢ6:2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(142.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(181.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.4%) | |
ビタミンＢ12:133.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(5550%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(5550%) | |
葉酸:3915.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(1631.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(301.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(1631.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(301.2%) | |
パントテン酸:30.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(612%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(612%) | |