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総カロリー：455kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/618786
- 材料 (５～６人)
- お刺身（鯛・サーモン等 紅白で） １柵づつ
- ▼大根 首のほう１５ｃｍくらい
- ▼にんじん 1本
- ▼きゅうり ２～３本
- ▼紫キャベツ １/４くらい
- ①白ごま 大さじ２
- ②紅しょうが（必ず入れてね） 大さじ３～４
- ③④⑤ナッツ類３種位 ・ピーナッツ・くるみ ・クコの実・松の実など 大さじ１ずつ
- ⑥香草（パクチー） 適量
- ⑦長ネギ ２０センチ 白髪ねぎにする
- ⑧ワンタンの皮 約１０枚 2×2.5ｃｍに切って揚げる
- ライム（レモン） 2個（レモンなら1/2個）お皿に添えお好みで絞る
- たれ材料
- ★プラムペースト 半カップ
- ★しょうゆ １/４カップ
- ★レモン １/２個の絞り汁
- ★ごま油 好きなら少量。 入れなくてもよい
- プラムペーストがない場合
- ☆青じそﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ ５０ｃｃ
- ☆はちみつ 大さじ１．５～２杯
- ☆レモン汁 お好みで
栄養成分として認識できた材料
にんじん 150g
きゅうり 200g
しろごま 18g
べにしょうが 45g
れもん 170g
しょうゆ 60g
どれっしんぐ 45g
はちみつ 31.5g
総カロリー:455kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(17.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(23.3%) | |
たんぱく質:14g | |
| 成人男性一日必要量:60g(23.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(28%) | |
脂質:11.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(18.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(15%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(25.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(20.6%) | |
飽和脂肪酸:1.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(11.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(7.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(15.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(9.9%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:83.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(25.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(18%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(34.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(24.4%) | |
塩分:15.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(171.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(205.3%) | |
カリウム:1391.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(55.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(69.6%) | |
カルシウム:470.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(58.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(20.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(72.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(20.5%) | |
マグネシウム:186.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(55%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(69.2%) | |
リン:352.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(35.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(11.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(39.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(11.7%) | |
鉄:4.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(67.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(9.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(44.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(11.8%) | |
亜鉛:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(21.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(6.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(28.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(7.4%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:199.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(199.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(199.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1164.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(137%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(43.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(179.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(43.1%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:72.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(96.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(121.2%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:3.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(24%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(32.7%) | |
ビタミンＢ6:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.3%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:180.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(75.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(13.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(75.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(13.9%) | |
パントテン酸:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(46%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(46%) | |