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総カロリー:352kcal
引用元:http://cookpad.com/recipe/967039
- 材料 (2人分)
- 長なす 1本
- エリンギ 2本
- オリーブオイル 大 2
- ニンニク 1片
- 鷹の爪(無くてもOK) 1本
- 白ワイン 70cc
- 塩、コショウ 適量
- 大葉(無くてもOK) 2枚
栄養成分として認識できた材料
なす 80g
えりんぎ 100g
おりーぶおいる 27g
にんにく 10g
たかのつめ 0.5g
しろわいん 70g
しおこしょう 2g
しそ 1g
総カロリー:352.1kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(13.3%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(18.1%) | |
たんぱく質:4.8g | |
成人男性一日必要量:60g(8%) | |
成人女性一日必要量:50g(9.6%) | |
脂質:27.7g | |
成人男性一日必要量:59g(46.9%) | |
成人男性一日限度量:74g(37.4%) | |
成人女性一日必要量:43g(64.4%) | |
成人女性一日限度量:54g(51.3%) | |
飽和脂肪酸:3.7g | |
成人男性一日必要量:13.25g(27.9%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(18%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(37.9%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(24.3%) | |
コレステロール:0.7mg | |
成人男性一日限度量:750mg(0.1%) | |
成人女性一日限度量:600mg(0.1%) | |
炭水化物:14.7g | |
成人男性一日必要量:331.3g(4.4%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(3.2%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(6%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(4.3%) | |
塩分:1.9g | |
成人男性一日限度量:9g(21.1%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(25.3%) | |
カリウム:694.6mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(27.8%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(34.7%) | |
カルシウム:24.5mg | |
成人男性一日必要量:800mg(3.1%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(1.1%) | |
成人女性一日必要量:650mg(3.8%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(1.1%) | |
マグネシウム:36.4mg | |
成人男性一日必要量:340mg(10.7%) | |
成人女性一日必要量:270mg(13.5%) | |
リン:156.2mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(15.6%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(5.2%) | |
成人女性一日必要量:900mg(17.4%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(5.2%) | |
鉄:0.8mg | |
成人男性一日必要量:7mg(11.4%) | |
成人男性一日限度量:50mg(1.6%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(7.6%) | |
成人女性一日限度量:40mg(2%) | |
亜鉛:0.9mg | |
成人男性一日必要量:12mg(7.5%) | |
成人男性一日限度量:40mg(2.3%) | |
成人女性一日必要量:9mg(10%) | |
成人女性一日限度量:35mg(2.6%) | |
銅:0.2mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%) | |
成人男性一日限度量:10mg(2%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%) | |
成人女性一日限度量:10mg(2%) | |
ビタミンC:4.1mg | |
成人男性一日必要量:100mg(4.1%) | |
成人女性一日必要量:100mg(4.1%) | |
ビタミンA(レチノール当量):26.1μg | |
成人男性一日必要量:850μg(3.1%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(1%) | |
成人女性一日必要量:650μg(4%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(1%) | |
ビタミンD:1.7μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(30.9%) | |
成人男性一日限度量:50μg(3.4%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(30.9%) | |
成人女性一日限度量:50μg(3.4%) | |
ビタミンK:25.7μg | |
成人男性一日必要量:75μg(34.3%) | |
成人女性一日必要量:60μg(42.8%) | |
ビタミンB1:0.2mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンB2:0.3mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:8mg | |
成人男性一日必要量:15mg(53.3%) | |
成人女性一日必要量:11mg(72.7%) | |
ビタミンB6:0.4mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
成人男性一日限度量:55mg(0.7%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
成人女性一日限度量:45mg(0.9%) | |
ビタミンB12:0μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:106.4μg | |
成人男性一日必要量:240μg(44.3%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(8.2%) | |
成人女性一日必要量:240μg(44.3%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(8.2%) | |
パントテン酸:1.8mg | |
成人男性一日必要量:5mg(36%) | |
成人女性一日必要量:5mg(36%) | |