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総カロリー：499kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/967183
- 材料 (大根葉1本分で作る分量)
- 大根葉 約1本分
- ちりめんじゃこ（しらすでも可） 約50ｇ
- 砂糖 大さじ1/2～１（醤油の甘さに応じて調整）
- 酒 大さじ１
- 醤油 大さじ１
- 本みりん 大さじ１
- 仕上げ用
- いりごま 大さじ２
- ごま油 大さじ１
- かつおぶし ミニパック２～３袋※約８～１０ｇ
栄養成分として認識できた材料
だいこんのは 100g
ちりめんじゃこ 50g
さとう 4.5g
さけ 15g
しょうゆ 18g
みりん 18g
しろごま 18g
ごまあぶら 13.5g
かつおぶし 10g
総カロリー:498.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(25.6%) | |
たんぱく質:35.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(58.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(70.4%) | |
脂質:25g | |
| 成人男性一日必要量:59g(42.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(33.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(58.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(46.3%) | |
飽和脂肪酸:3.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(27.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(18%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(37.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(24.3%) | |
コレステロール:213mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(28.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(35.5%) | |
炭水化物:29.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(6.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(12.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(8.7%) | |
塩分:6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(66.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(80%) | |
カリウム:844.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(33.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(42.2%) | |
カルシウム:719mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(89.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(110.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(31.3%) | |
マグネシウム:171.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(50.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(63.4%) | |
リン:685.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(68.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(22.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(76.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(22.8%) | |
鉄:5.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(82.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(11.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(55.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(14.5%) | |
亜鉛:3.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(26.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(35.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(9.1%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:47.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(47.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(47.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:417.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(49.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(15.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(64.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(15.5%) | |
ビタミンＤ:31.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(565.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(62.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(565.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(62.2%) | |
ビタミンＫ:244.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(326.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(408.2%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:9.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(65.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(89.1%) | |
ビタミンＢ6:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.9%) | |
ビタミンＢ12:4.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(191.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(191.7%) | |
葉酸:178.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(74.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(13.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(74.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(13.8%) | |
パントテン酸:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(18%) | |