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総カロリー：1156kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/623088
- 材料 (４人分)
- 牛バラかたまり肉 400g
- にんじん 100g（1/2本）
- 玉ねぎ 300g（大１個）
- じゃがいも 400g
- ブロッコリー 60g
- マッシュルーム 60g
- サラダ油 大さじ１
- バター 大さじ３
- 赤ワイン 1/2カップ
- 小麦粉 大さじ４
- コンソメ １個
- 水 400cc
- 塩・こしょう 少々
- 【調味料】
- トマトピューレ 1/2カップ
- ウスターソース 大さじ1 1/3
- ローレル １枚
- グローブ（あれば） １個
- 塩 小さじ2/3強
- こしょう 少々
- 砂糖 小さじ１
栄養成分として認識できた材料
にんじん 100g
たまねぎ 300g
じゃがいも 400g
ぶろっこりー 60g
まっしゅるーむ 60g
さらだあぶら 13.5g
ばたー 40.5g
あかわいん 100g
こむぎこ 36g
こんそめ 5g
みず 400g
しおこしょう 0.15g
とまとぴゅーれ 120g
うすたーそーす 18g
しお 4g
こしょう 0.2g
さとう 3g
総カロリー:1155.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(43.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(59.3%) | |
たんぱく質:18.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(30.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(36.6%) | |
脂質:48.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(81.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(65.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(112.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(89.4%) | |
飽和脂肪酸:21.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(163.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(105.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(222.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(142.8%) | |
コレステロール:88.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(11.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(14.7%) | |
炭水化物:150.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(45.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(32.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(61.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(44.1%) | |
塩分:8.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(97.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(117.3%) | |
カリウム:3284.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(131.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(164.2%) | |
カルシウム:169.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(21.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(7.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(26%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(7.4%) | |
マグネシウム:175.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(51.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(65.1%) | |
リン:439.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(44%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(14.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(48.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(14.7%) | |
鉄:4.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(65.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(9.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(43.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(11.5%) | |
亜鉛:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(20%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(26.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(6.9%) | |
銅:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(122.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(157.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(11%) | |
ビタミンＣ:201mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(201%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(201%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1027μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(120.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(38%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(158%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(38%) | |
ビタミンＤ:0.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(10.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(10.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.2%) | |
ビタミンＫ:86.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(115.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(143.8%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:9.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(66%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(90%) | |
ビタミンＢ6:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(121.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(154.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.8%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:265.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(110.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(20.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(110.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(20.5%) | |
パントテン酸:4.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(94%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(94%) | |