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総カロリー：327kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/273574
- 材料 (2人分)
- なす 2本
- ささみ（胸肉でもOK） 1～2本
- 塩・コショウ 各適量
- ○酒 適量
- ○ネギの青い部分 適量
- ○しょうが 適量
- 白髪ネギ 適量
- ●酢 大1
- ●しょう油 大2弱
- ●ごま油 大1/2
- ●砂糖 小1弱
- ●ラー油 お好みの量
- 白炒りゴマ 適量
- サラダ油 適量
栄養成分として認識できた材料
なす 160g
ささみ 57g
さけ 20g
しょうが 5g
ねぎ 20g
す 15g
しょうゆ 28.8g
ごまあぶら 6.75g
さとう 2.4g
しろごま 5g
さらだあぶら 6g
しお 1g
こしょう 0.5g
総カロリー:327.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(12.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(16.8%) | |
たんぱく質:18.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(31.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(37.4%) | |
脂質:16.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(27.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(21.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(37.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(29.8%) | |
飽和脂肪酸:2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(15.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(9.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(20.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(13.2%) | |
コレステロール:30mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(5%) | |
炭水化物:25g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(7.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(5.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(10.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(7.3%) | |
塩分:5.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(57.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(69.3%) | |
カリウム:644.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(25.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(32.2%) | |
カルシウム:106.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(13.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(4.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(16.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(4.6%) | |
マグネシウム:77.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(22.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(28.9%) | |
リン:232.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(23.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(7.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(25.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(7.8%) | |
鉄:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(27.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(18.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(4.8%) | |
亜鉛:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(18.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(5.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(24.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(6.3%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:7.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(7.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(7.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:16.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(2.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.6%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:32.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(43.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(54.8%) | |
ビタミンＢ1:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンＢ2:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:7.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(49.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(67.3%) | |
ビタミンＢ6:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.1%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:71.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(29.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(5.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(29.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(5.5%) | |
パントテン酸:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(32%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(32%) | |