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総カロリー:491kcal
引用元:http://cookpad.com/recipe/625562
- 材料 (4~5人分)
- ご飯 軽めに4~5杯分
- 《鶏スープ》
- *鶏ムネ(だしをとった後は具へ) 200~300g
- *生姜 スライス4~5切れ
- *水 6cup
- *料理酒 大さじ2
- ◇和風顆粒だし 小さじ1強
- ◇ウェイパー 大さじ1
- ◇薄口醤油 大さじ2
- ◇みりん 大さじ1
- ◇塩 小さじ1/2~1
- 《具》
- 鶏ムネ ↑だしをとった後のもの
- ●干し椎茸 3枚
- ●干し椎茸の戻し汁 1cup
- ●砂糖 大さじ1
- ●みりん 大さじ1
- ●醤油 大さじ1
- ○卵 2個
- ○砂糖 小さじ1
- ○薄口醤油 小さじ1
- 油(錦糸卵を焼く用) 適量
- 《薬味》
- 葱、ごま、茗荷、大葉、みかんの皮、わさび、柚子胡椒 お好みで
栄養成分として認識できた材料
みず 1200g
さけ 30g
だしのもと 2.4g
うぇいぱー 9g
うすくちしょうゆ 36g
みりん 18g
しお 2.5g
ほししいたけ 9g
みず 200g
さとう 9g
みりん 18g
しょうゆ 18g
たまご 122g
さとう 3g
うすくちしょうゆ 6g
さらだあぶら 6g
総カロリー:491.2kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(18.5%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(25.2%) | |
たんぱく質:19.8g | |
成人男性一日必要量:60g(33%) | |
成人女性一日必要量:50g(39.6%) | |
脂質:17.3g | |
成人男性一日必要量:59g(29.3%) | |
成人男性一日限度量:74g(23.4%) | |
成人女性一日必要量:43g(40.2%) | |
成人女性一日限度量:54g(32%) | |
飽和脂肪酸:3.6g | |
成人男性一日必要量:13.25g(27.2%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(17.5%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(36.9%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(23.7%) | |
コレステロール:436.2mg | |
成人男性一日限度量:750mg(58.2%) | |
成人女性一日限度量:600mg(72.7%) | |
炭水化物:56.4g | |
成人男性一日必要量:331.3g(17%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(12.2%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(23.1%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(16.5%) | |
塩分:17g | |
成人男性一日限度量:9g(188.9%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(226.7%) | |
カリウム:523.9mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(21%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(26.2%) | |
カルシウム:75.4mg | |
成人男性一日必要量:800mg(9.4%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(3.3%) | |
成人女性一日必要量:650mg(11.6%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(3.3%) | |
マグネシウム:58mg | |
成人男性一日必要量:340mg(17.1%) | |
成人女性一日必要量:270mg(21.5%) | |
リン:312.2mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(31.2%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(10.4%) | |
成人女性一日必要量:900mg(34.7%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(10.4%) | |
鉄:2.8mg | |
成人男性一日必要量:7mg(40%) | |
成人男性一日限度量:50mg(5.6%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(26.7%) | |
成人女性一日限度量:40mg(7%) | |
亜鉛:2mg | |
成人男性一日必要量:12mg(16.7%) | |
成人男性一日限度量:40mg(5%) | |
成人女性一日必要量:9mg(22.2%) | |
成人女性一日限度量:35mg(5.7%) | |
銅:0.2mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%) | |
成人男性一日限度量:10mg(2%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%) | |
成人女性一日限度量:10mg(2%) | |
ビタミンC:0.3mg | |
成人男性一日必要量:100mg(0.3%) | |
成人女性一日必要量:100mg(0.3%) | |
ビタミンA(レチノール当量):155.6μg | |
成人男性一日必要量:850μg(18.3%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(5.8%) | |
成人女性一日必要量:650μg(23.9%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(5.8%) | |
ビタミンD:3.1μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(56.4%) | |
成人男性一日限度量:50μg(6.2%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(56.4%) | |
成人女性一日限度量:50μg(6.2%) | |
ビタミンK:20.9μg | |
成人男性一日必要量:75μg(27.9%) | |
成人女性一日必要量:60μg(34.8%) | |
ビタミンB1:0.1mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%) | |
ビタミンB2:0.6mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:2.2mg | |
成人男性一日必要量:15mg(14.7%) | |
成人女性一日必要量:11mg(20%) | |
ビタミンB6:0.2mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
成人男性一日限度量:55mg(0.4%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
成人女性一日限度量:45mg(0.4%) | |
ビタミンB12:1μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(41.7%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(41.7%) | |
葉酸:82.9μg | |
成人男性一日必要量:240μg(34.5%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(6.4%) | |
成人女性一日必要量:240μg(34.5%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(6.4%) | |
パントテン酸:2.4mg | |
成人男性一日必要量:5mg(48%) | |
成人女性一日必要量:5mg(48%) | |