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総カロリー：1827kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/627894
- 材料 (２～３人分)
- 鶏モモ肉 １．５枚
- 茄子 ２本
- ししとう ４本
- 長ネギ 1本
- 大根 3/2本
- 片栗粉 適宜
- ☆しょうゆ 大さじ３
- ☆さとう 小さじ１
- ☆しょうが ○しょうが ☆小さじ２ ○お好みで
- ☆にんにく こさじ１
- ☆ごま油 少々
- ○めんつゆ（水で薄めたもの） 2カップ
- ○日本酒 大さじ１
- サラダ油 適宜
- 一味唐辛子 お好みで
栄養成分として認識できた材料
とりももにく 375g
なす 160g
ししとう 20g
ねぎ 90g
だいこん 1500g
かたくりこ 5g
しょうゆ 54g
さとう 3g
にんにく 5g
ごまあぶら 3g
めんつゆ 400g
さけ 15g
さらだあぶら 6g
総カロリー:1826.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(68.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(93.7%) | |
たんぱく質:96.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(160.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(193%) | |
脂質:82.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(139.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(111.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(191.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(152.4%) | |
飽和脂肪酸:22.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(168.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(108.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(228.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(146.7%) | |
コレステロール:340.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(45.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(56.7%) | |
炭水化物:168.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(50.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(36.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(69.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(49.4%) | |
塩分:47.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(531.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(637.3%) | |
カリウム:5299mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(212%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(265%) | |
カルシウム:480mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(60%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(20.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(73.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(20.9%) | |
マグネシウム:406.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(119.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(150.5%) | |
リン:1156.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(115.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(38.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(128.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(38.5%) | |
鉄:10.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(155.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(21.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(103.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(27.3%) | |
亜鉛:11.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(97.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(29.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(130%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(33.4%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:188.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(188.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(188.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:196.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(23.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(7.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(30.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(7.3%) | |
ビタミンＤ:0.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(7.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(7.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.8%) | |
ビタミンＫ:267.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(356.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(445.3%) | |
ビタミンＢ1:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
ビタミンＢ2:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(93.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(125%) | |
ナイアシン:25.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(172%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(234.5%) | |
ビタミンＢ6:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(128.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(163.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4%) | |
ビタミンＢ12:2.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(112.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(112.5%) | |
葉酸:622μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(259.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(47.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(259.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(47.8%) | |
パントテン酸:9.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(184%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(184%) | |