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総カロリー：1191kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/971607
- 材料 (4～5人前)
- 木綿豆腐 1丁
- エバラ黄金の味(辛口) 150g
- 水 100cc
- しいたけ 4枚
- 豚挽き肉 300g
- ごま油 大さじ1
- 酒 50cc
- しょうが(みじん切り） ひとかけ
- にんにく(みじん切り) 1かけ
- 長ネギ(小口切り) 1／2本
- 小ねぎ 4本ほど
- ☆片栗粉 大さじ1
- ☆水 大さじ2
栄養成分として認識できた材料
もめんどうふ 300g
みず 100g
しいたけ 80g
ぶたひきにく 300g
ごまあぶら 13.5g
さけ 50g
しょうが 12g
にんにく 10g
ねぎ 45g
ばんのうねぎ 20g
かたくりこ 9g
みず 30g
総カロリー:1191.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(45%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(61.1%) | |
たんぱく質:79.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(132.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(158.8%) | |
脂質:71.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(121.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(97.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(167.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(133.1%) | |
飽和脂肪酸:21.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(161.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(103.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(219.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(140.8%) | |
コレステロール:228.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(30.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(38.1%) | |
炭水化物:45.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(13.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(9.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(18.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(13.3%) | |
塩分:0.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(3.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(4%) | |
カリウム:1692.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(67.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(84.6%) | |
カルシウム:403.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(50.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(17.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(62%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(17.5%) | |
マグネシウム:172.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(50.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(63.8%) | |
リン:923.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(92.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(30.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(102.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(30.8%) | |
鉄:6.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(94.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(13.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(62.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(16.5%) | |
亜鉛:9.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(82.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(24.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(110%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(28.3%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:22.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(22.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(22.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:64.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(7.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(9.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(2.4%) | |
ビタミンＤ:2.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(50.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(5.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(50.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(5.6%) | |
ビタミンＫ:83.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(110.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(138.7%) | |
ビタミンＢ1:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(157.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(200%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:19.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(132%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(180%) | |
ビタミンＢ6:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.1%) | |
ビタミンＢ12:1.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(50%) | |
葉酸:112.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(47%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(8.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(47%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(8.7%) | |
パントテン酸:4.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(96%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(96%) | |