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総カロリー：1169kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/628700
- 材料 (３～４人分)
- 茄子 ５本
- パプリカ赤、黄色 各１個
- オクラ（なくても可） ６本
- ベーコン ４枚
- 生姜すりおろし 少々
- 白髪ネギ 適宜
- 卵 １個
- カブ（１０センチくらいの輪切りにした大根でもおkです） １個
- ＊つゆの材料です＊
- 酒 ４０c
- 麺つゆ（２倍濃縮） １００cc
- 水 ３００cc
栄養成分として認識できた材料
なす 400g
おくら 60g
べーこん 72g
しょうが 7g
ねぎ 10g
たまご 61g
かぶ 110g
めんつゆ 100g
みず 300g
ぱぷりか 150g
総カロリー:1169.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(44.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(60%) | |
たんぱく質:49.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(82%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(98.4%) | |
脂質:51.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(87.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(69.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(119.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(95.4%) | |
飽和脂肪酸:12.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(92.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(59.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(125.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(80.3%) | |
コレステロール:257.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(34.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(42.9%) | |
炭水化物:130.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(39.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(28.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(53.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(38.4%) | |
塩分:11.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(131.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(157.3%) | |
カリウム:5719.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(228.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(286%) | |
カルシウム:440mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(55%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(19.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(67.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(19.1%) | |
マグネシウム:481.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(141.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(178.2%) | |
リン:992.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(99.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(33.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(110.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(33.1%) | |
鉄:35.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(507.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(71%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(338.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(88.8%) | |
亜鉛:19mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(158.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(47.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(211.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(54.3%) | |
銅:2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(222.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(20%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(285.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(20%) | |
ビタミンＣ:65mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(65%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(65%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:889.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(104.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(32.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(136.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(32.9%) | |
ビタミンＤ:1.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(23.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(23.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2.6%) | |
ビタミンＫ:80.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(106.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(133.5%) | |
ビタミンＢ1:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
ビタミンＢ2:3.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(206.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(275%) | |
ナイアシン:25.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(168%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(229.1%) | |
ビタミンＢ6:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.3%) | |
ビタミンＢ12:1.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(50%) | |
葉酸:255.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(106.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(19.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(106.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(19.6%) | |
パントテン酸:3.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(62%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(62%) | |