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総カロリー：753kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/631165
- 材料 (4人分)
- ◇アジ 大1尾か中2尾
- ◇みそ 100g
- ◇白ゴマ 大5
- ◇水 3と4/1カップ
- ◇だし昆布 10㎝（粉末6g）
- ナス・キュウリ 2本
- 木綿豆腐 1丁
- みょうが・青じそ お好みで
- 生姜（すりおろし） 適量
栄養成分として認識できた材料
みそ 100g
しろごま 45g
もめんどうふ 300g
しょうが 5g
なす 160g
きゅうり 200g
総カロリー:753.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(28.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(38.6%) | |
たんぱく質:42g | |
| 成人男性一日必要量:60g(70%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(84%) | |
脂質:39.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(66.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(53.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(91.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(72.8%) | |
飽和脂肪酸:6.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(46.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(30.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(63.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(40.8%) | |
コレステロール:1.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.2%) | |
炭水化物:64.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(19.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(13.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(26.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(18.9%) | |
塩分:6.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(67.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(81.3%) | |
カリウム:1659.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(66.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(83%) | |
カルシウム:1057.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(132.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(46%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(162.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(46%) | |
マグネシウム:346.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(101.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(128.3%) | |
リン:817.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(81.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(27.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(90.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(27.3%) | |
鉄:11.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(164.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(23%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(109.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(28.8%) | |
亜鉛:5.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(49.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(14.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(65.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(16.9%) | |
銅:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(188.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(17%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(242.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(17%) | |
ビタミンＣ:33.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(33.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(33.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:66.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(7.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(10.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(2.5%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:131.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(174.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(218.7%) | |
ビタミンＢ1:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:5.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(34.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(47.3%) | |
ビタミンＢ6:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.3%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:194.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(81%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(14.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(81%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(14.9%) | |
パントテン酸:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(28%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(28%) | |