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総カロリー：1203kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/273978
- 材料 (２人分)
- ご飯 ２００ｇ
- 豚レバー １５０～２００ｇ
- キャベツ ４枚
- 玉ねぎ （小）１／２個
- 青じそ ６枚
- ---☆漬けダレ☆---
- ☆醤油 大さじ４
- ☆酒 大さじ１
- ☆にんにくすり下ろし 大さじ１
- ☆しょうがすり下ろし 大さじ１
- ☆七味唐辛子 適宜
- ---★かけダレ★---
- ★コチュジャン 大さじ１／２
- ★味噌 大さじ１／２
- ★水 大さじ１
- ★醤油 大さじ１
- ★ごま油 大さじ１／２
- ★三温糖 大さじ１／２
- ★白煎りごま 大さじ１／２
- ---◇下味用◇---
- ◇酢 大さじ１
- ◇塩 少々
- ---◆衣◆---
- ◆小麦粉 適宜
- ◆片栗粉 適宜
- 揚げ油 適宜
栄養成分として認識できた材料
ごはん 200g
きゃべつ 230g
たまねぎ 200g
しそ 3g
しょうゆ 72g
さけ 15g
にんにく 15g
しょうが 15g
こちゅじゃん 9g
みそ 9g
みず 15g
しょうゆ 18g
ごまあぶら 6.75g
さとう 4.5g
しろごま 4.5g
す 15g
しお 0.5g
こむぎこ 20g
かたくりこ 5g
さらだあぶら 42.8625g
総カロリー:1203.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(45.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(61.7%) | |
たんぱく質:21.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(36.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(43.6%) | |
脂質:54.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(91.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(73.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(125.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(100.2%) | |
飽和脂肪酸:4.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(36.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(23.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(49.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(31.6%) | |
コレステロール:2.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.5%) | |
炭水化物:154.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(46.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(33.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(63.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(45.2%) | |
塩分:14.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(164.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(197.3%) | |
カリウム:1280.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(51.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(64%) | |
カルシウム:233.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(29.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(10.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(35.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(10.1%) | |
マグネシウム:148.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(55.1%) | |
リン:407.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(40.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(13.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(45.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(13.6%) | |
鉄:3.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(54.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(7.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(36.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(9.5%) | |
亜鉛:3.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(28.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(8.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(37.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(9.7%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:97.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(97.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(97.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:34.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(5.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1.3%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:226μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(301.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(376.7%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(19.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(26.4%) | |
ビタミンＢ6:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.2%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:243.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(101.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(18.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(101.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(18.7%) | |
パントテン酸:2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(40%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(40%) | |