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総カロリー:925kcal

揚げなすのジューシー♪おろし煮 by ぢゅん

引用元:http://cookpad.com/recipe/63217
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栄養成分として認識できた材料
なす 240g
とりももにく 250g
だいこん 150g
とうがらし 2g
だしじる 200g
しょうゆ 36g
みりん 72g
しお 0.5g
こしょう 0.2g
かたくりこ 4g

総重量:954.7g


水分:745g


総カロリー:925.1kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(34.9%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(47.4%)
 

たんぱく質:50.4g

 
成人男性一日必要量:60g(84%)
 
成人女性一日必要量:50g(100.8%)
 

脂質:48.4g

 
成人男性一日必要量:59g(82%)
 
成人男性一日限度量:74g(65.4%)
 
成人女性一日必要量:43g(112.6%)
 
成人女性一日限度量:54g(89.6%)
 

飽和脂肪酸:14.3g

 
成人男性一日必要量:13.25g(107.9%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(69.4%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(146.7%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(94.1%)
 

コレステロール:227.2mg

 
成人男性一日限度量:750mg(30.3%)
 
成人女性一日限度量:600mg(37.9%)
 

炭水化物:55g

 
成人男性一日必要量:331.3g(16.6%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(11.9%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(22.6%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(16.1%)
 

塩分:6.2g

 
成人男性一日限度量:9g(68.9%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(82.7%)
 

カリウム:1401.7mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(56.1%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(70.1%)
 

カルシウム:109mg

 
成人男性一日必要量:800mg(13.6%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(4.7%)
 
成人女性一日必要量:650mg(16.8%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(4.7%)
 

マグネシウム:122.7mg

 
成人男性一日必要量:340mg(36.1%)
 
成人女性一日必要量:270mg(45.4%)
 

リン:464mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(46.4%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(15.5%)
 
成人女性一日必要量:900mg(51.6%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(15.5%)
 

鉄:3.9mg

 
成人男性一日必要量:7mg(55.7%)
 
成人男性一日限度量:50mg(7.8%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(37.1%)
 
成人女性一日限度量:40mg(9.8%)
 

亜鉛:5.3mg

 
成人男性一日必要量:12mg(44.2%)
 
成人男性一日限度量:40mg(13.3%)
 
成人女性一日必要量:9mg(58.9%)
 
成人女性一日限度量:35mg(15.1%)
 

銅:0.4mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%)
 
成人男性一日限度量:10mg(4%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%)
 
成人女性一日限度量:10mg(4%)
 

ビタミンC:29.5mg

 
成人男性一日必要量:100mg(29.5%)
 
成人女性一日必要量:100mg(29.5%)
 

ビタミンA(レチノール当量):146.5μg

 
成人男性一日必要量:850μg(17.2%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(5.4%)
 
成人女性一日必要量:650μg(22.5%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(5.4%)
 

ビタミンD:0.3μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(5.5%)
 
成人男性一日限度量:50μg(0.6%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(5.5%)
 
成人女性一日限度量:50μg(0.6%)
 

ビタミンK:177.1μg

 
成人男性一日必要量:75μg(236.1%)
 
成人女性一日必要量:60μg(295.2%)
 

ビタミンB1:0.4mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%)
 

ビタミンB2:0.8mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(50%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%)
 

ナイアシン:14.3mg

 
成人男性一日必要量:15mg(95.3%)
 
成人女性一日必要量:11mg(130%)
 

ビタミンB6:0.7mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(50%)
 
成人男性一日限度量:55mg(1.3%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%)
 
成人女性一日限度量:45mg(1.6%)
 

ビタミンB12:2.1μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(87.5%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(87.5%)
 

葉酸:142.6μg

 
成人男性一日必要量:240μg(59.4%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(11%)
 
成人女性一日必要量:240μg(59.4%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(11%)
 

パントテン酸:5.1mg

 
成人男性一日必要量:5mg(102%)
 
成人女性一日必要量:5mg(102%)