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総カロリー：1839kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/975427
- 材料 (３～４人前)
- 白菜キムチ ２５０ｇ
- 味噌 ５０ｇ～７０ｇ
- ほんだし 小さじ１と１／２
- 水 １０００㏄
- お好みで豆板醤 小さじ１～２
- お好みのお野菜やお肉でどうぞ（今回は）
- 白菜 １／６玉位
- えのき 大１パック
- しめじ １パック
- 舞茸 １パック
- 春菊 １袋
- 長ネギ １本
- 豚薄切り肉 ２００ｇ
- 鱈切り身 ２００ｇ
- 豆腐 １丁
- 牡蠣 １パック
- 〆に中華麺（うどんやご飯でも） お好みで
- 鶏だんご
- 鶏ひき肉 ２００ｇ
- 卵 １個
- 小麦粉（薄力粉） 大さじ２
- 片栗粉 大さじ２
- 醤油 大さじ１弱
- みりん 大さじ１／２
- 酒 大さじ１／２
栄養成分として認識できた材料
きむち 250g
みそ 50g
だしのもと 3g
みず 1000g
とうばんじゃん 6.5g
はくさい 333.33333333333g
えのき 200g
しめじ 100g
まいたけ 100g
しゅんぎく 200g
ねぎ 90g
ぶたにく 200g
とうふ 300g
かきがい 300g
とりひきにく 200g
たまご 61g
こむぎこ 18g
かたくりこ 18g
しょうゆ 21.6g
みりん 9g
さけ 7.5g
総カロリー:1838.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(69.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(94.3%) | |
たんぱく質:169g | |
| 成人男性一日必要量:60g(281.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(338%) | |
脂質:66.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(112.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(90%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(154.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(123.3%) | |
飽和脂肪酸:18.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(141.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(91.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(192.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(123.7%) | |
コレステロール:731.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(97.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(122%) | |
炭水化物:147g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(31.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(60.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(43.1%) | |
塩分:18.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(210%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(252%) | |
カリウム:6594.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(263.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(329.7%) | |
カルシウム:1246.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(155.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(54.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(191.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(54.2%) | |
マグネシウム:607.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(178.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(224.9%) | |
リン:2220.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(222.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(74%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(246.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(74%) | |
鉄:31.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(452.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(63.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(301.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(79.3%) | |
亜鉛:55.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(465.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(139.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(621.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(159.7%) | |
銅:5.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(600%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(54%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(771.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(54%) | |
ビタミンＣ:404.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(404.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(404.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1619.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(190.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(60%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(249.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(60%) | |
ビタミンＤ:7.7μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(140%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(15.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(140%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(15.4%) | |
ビタミンＫ:1160.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(1546.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1933.5%) | |
ビタミンＢ1:3.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(250%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(318.2%) | |
ビタミンＢ2:3.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(225%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(300%) | |
ナイアシン:66.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(443.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(604.5%) | |
ビタミンＢ6:4.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(300%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(7.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(381.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(9.3%) | |
ビタミンＢ12:62.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(2604.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(2604.2%) | |
葉酸:1380.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(575.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(106.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(575.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(106.2%) | |
パントテン酸:13.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(264%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(264%) | |