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総カロリー：2440kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/635601
- 材料 (６～１０人分ぐらい)
- 豚肉（バラ、モモブロック） 1kg
- 醤油 100cc
- 酒 100cc
- 水 400cc
- 砂糖 大さじ２
- 水飴かはちみつ 大さじ２
- にんにく（つぶしたもの） ２片
- 生姜（おろし） 適量
- 丁字（クローブ） 適量
- コショウ 適量
栄養成分として認識できた材料
ぶたにく 1000g
しょうゆ 120g
さけ 100g
みず 400g
さとう 18g
にんにく 20g
しょうが 5g
こしょう 0.5g
総カロリー:2440kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(92.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(125.1%) | |
たんぱく質:223.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(372.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(446.6%) | |
脂質:119.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(202.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(161.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(277.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(220.9%) | |
飽和脂肪酸:47.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(357.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(230.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(486.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(311.8%) | |
コレステロール:610mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(81.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(101.7%) | |
炭水化物:86.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(26.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(18.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(35.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(25.3%) | |
塩分:18.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(204.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(245.3%) | |
カリウム:3997.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(159.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(199.9%) | |
カルシウム:93.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(11.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(14.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(4%) | |
マグネシウム:328.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(96.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(121.6%) | |
リン:2235.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(223.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(74.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(248.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(74.5%) | |
鉄:5.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(77.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(10.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(51.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(13.5%) | |
亜鉛:19.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(162.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(48.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(216.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(55.7%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:12.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(12.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(12.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:50.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(5.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(7.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1.9%) | |
ビタミンＤ:1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(18.2%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(18.2%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2%) | |
ビタミンＫ:20μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(26.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(33.3%) | |
ビタミンＢ1:7.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(542.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(690.9%) | |
ビタミンＢ2:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(112.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(150%) | |
ナイアシン:81.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(545.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(743.6%) | |
ビタミンＢ6:4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(285.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(7.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(363.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(8.9%) | |
ビタミンＢ12:3.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(129.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(129.2%) | |
葉酸:67.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(28.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(5.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(28.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(5.2%) | |
パントテン酸:11.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(226%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(226%) | |