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総カロリー：775kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/636257
- 材料
- ゴーヤ １キロ
- 醤油 ２００ｍｌ
- 酢 １００ｍｌ
- みりん １００ｍｌ
- 粉黒砂糖 １５０ｇ
- ちりめんじゃこ ７０ｇ
- ごま 少々
- 鰹節 ふたにぎりくらい
栄養成分として認識できた材料
ごーや 1000g
しょうゆ 240g
す 100g
みりん 120g
ちりめんじゃこ 70g
しろごま 0.3g
総カロリー:775kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(29.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(39.7%) | |
たんぱく質:55.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(93%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(111.6%) | |
脂質:3.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(5.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(4.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(8.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(6.5%) | |
飽和脂肪酸:0.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(1.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(4.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(2.6%) | |
コレステロール:273mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(45.5%) | |
炭水化物:112g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(33.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(24.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(45.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(32.8%) | |
塩分:39.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(437.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(525.3%) | |
カリウム:3502.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(140.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(175.1%) | |
カルシウム:560.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(70.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(24.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(86.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(24.4%) | |
マグネシウム:370.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(109%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(137.2%) | |
リン:1261.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(126.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(42.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(140.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(42.1%) | |
鉄:8.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(115.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(16.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(77.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(20.3%) | |
亜鉛:6.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(50.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(15.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(67.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(17.4%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:646mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(646%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(646%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:312.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(36.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(11.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(48.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(11.6%) | |
ビタミンＤ:42.7μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(776.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(85.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(776.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(85.4%) | |
ビタミンＫ:348.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(464.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(580.8%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(68.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(91.7%) | |
ナイアシン:11mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(73.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(100%) | |
ビタミンＢ6:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.2%) | |
ビタミンＢ12:4.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(200%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(200%) | |
葉酸:732.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(305%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(305%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(56.3%) | |
パントテン酸:4.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(96%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(96%) | |