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総カロリー：1504kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/638485
- 材料 (2人分)
- 牛すじ肉 250ｇ～300ｇくらい
- トマト ２個
- 玉ねぎ 小１個
- マッシュルーム ８個
- 赤ワイン 400ｃｃくらい
- バター 大さじ４
- にんにく 1/2かけ
- ＜牛すじ肉下味＞
- 塩・コショウ 少々
- 小麦粉 適量
- ＜ハーブ類＞
- ★ブーケガルニ １パック（１束）
- ★ローリエ １枚
- ★ローズマリー 少々
- ★セロリ葉っぱ １，２枚
- ＜味付け＞
- バター 適量
- 小麦粉 適量
- しょうゆ 小さじ２～
- 塩・コショウ 少々
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうすじ 250g
とまと 250g
たまねぎ 160g
まっしゅるーむ 96g
あかわいん 400g
ばたー 54g
にんにく 5g
しおこしょう 0.15g
こむぎこ 30g
ろーりえ 0.4g
ばたー 10g
こむぎこ 30g
しょうゆ 12g
しおこしょう 0.15g
総カロリー:1503.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(56.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(77.1%) | |
たんぱく質:83.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(139.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(167.6%) | |
脂質:65.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(111.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(88.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(153%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(121.9%) | |
飽和脂肪酸:35g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(264.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(169.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(359%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(230.3%) | |
コレステロール:303.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(40.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(50.6%) | |
炭水化物:80.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(24.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(17.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(33.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(23.6%) | |
塩分:3.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(41.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(49.3%) | |
カリウム:1703.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(68.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(85.2%) | |
カルシウム:144.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(18.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(6.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(22.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(6.3%) | |
マグネシウム:108.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(31.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(40%) | |
リン:391.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(39.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(43.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(13%) | |
鉄:5.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(72.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(10.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(48.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(12.8%) | |
亜鉛:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(12.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(16.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(4.3%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:49.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(49.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(49.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:435.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(51.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(16.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(67%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(16.1%) | |
ビタミンＤ:0.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(16.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(16.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.8%) | |
ビタミンＫ:40.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(54.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(67.7%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:6.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(40.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(55.5%) | |
ビタミンＢ6:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.8%) | |
ビタミンＢ12:1.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(45.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(45.8%) | |
葉酸:124μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(51.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(9.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(51.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(9.5%) | |
パントテン酸:3.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(62%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(62%) | |