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総カロリー：2141kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/638708
- 材料
- 牛すじ ７００ｇ～１キロ位まで
- 大根 ２０センチほど
- コンニャク（出来れば生芋こんにゃく） １丁
- 水 ３．５カップ
- ★味噌 大さじ５
- ★白味噌 大さじ５
- ★酒 大さじ５
- ★みりん 大さじ５
- ★砂糖 大さじ４
- ★醤油 大さじ２
- ★顆粒かつおだし 大さじ２
- 一味（お好みで） 適量
- ネギ（お好みで） 適量
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうすじ 700g
だいこん 666g
こんにゃく 300g
みず 700g
みそ 90g
しろみそ 75g
さけ 75g
みりん 90g
さとう 36g
しょうゆ 36g
だしのもと 12g
いちみとうがらし 1g
ねぎ 20g
総カロリー:2140.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(80.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(109.8%) | |
たんぱく質:227.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(378.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(454.2%) | |
脂質:42.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(71.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(57%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(98.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(78.1%) | |
飽和脂肪酸:7.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(58.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(37.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(80%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(51.3%) | |
コレステロール:472mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(62.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(78.7%) | |
炭水化物:201.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(60.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(43.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(82.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(59.1%) | |
塩分:32.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(365.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(438.7%) | |
カリウム:2429.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(97.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(121.5%) | |
カルシウム:549.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(68.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(23.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(84.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(23.9%) | |
マグネシウム:212.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(78.7%) | |
リン:640.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(64.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(71.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(21.4%) | |
鉄:14.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(204.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(136.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(35.8%) | |
亜鉛:4.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(37.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(11.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(50%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(12.9%) | |
銅:1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(111.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(142.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(10%) | |
ビタミンＣ:74mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(74%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(74%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:7.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(1.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.3%) | |
ビタミンＤ:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.2%) | |
ビタミンＫ:72.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(96.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(120.5%) | |
ビタミンＢ1:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(46.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(63.6%) | |
ビタミンＢ6:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.1%) | |
ビタミンＢ12:3.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(133.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(133.3%) | |
葉酸:318.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(132.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(24.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(132.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(24.5%) | |
パントテン酸:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(36%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(36%) | |