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総カロリー：441kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1019758
- 材料 (２人分)
- 厚揚げ １枚（半分に切る）
- Ａ：大根おろし 大根４～５ｃｍ分
- Ａ：ポン酢(出来れば柚子ポン酢） 大さじ５
- Ａ：酒 大さじ２
- Ａ：みりん 大さじ１
- Ａ：砂糖 大さじ１強
- Ａ：柚子皮（なくてもＯＫです） 適量（約２cm）
- 水溶き片栗粉 大さじ２位
- 飾り用：きざみ柚子皮＆小ネギ 適量
栄養成分として認識できた材料
あつあげ 150g
さけ 30g
みりん 18g
さとう 10.8g
かたくりこ 18g
総カロリー:440.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(16.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(22.6%) | |
たんぱく質:16.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(27.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(33.4%) | |
脂質:17g | |
| 成人男性一日必要量:59g(28.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(23%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(39.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(31.5%) | |
飽和脂肪酸:3.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(23.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(15%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(31.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(20.4%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:49g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(14.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(10.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(20.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(14.4%) | |
塩分:0g | |
| 成人男性一日限度量:9g(0%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(0%) | |
カリウム:191.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(7.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(9.6%) | |
カルシウム:363.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(45.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(15.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(55.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(15.8%) | |
マグネシウム:85.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(31.5%) | |
リン:237.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(23.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(7.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(26.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(7.9%) | |
鉄:4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(57.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(38.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(10%) | |
亜鉛:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(14.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(4.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(18.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(4.9%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(0.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(0.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:0μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:37.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(62.5%) | |
ビタミンＢ1:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%) | |
ビタミンＢ2:0mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(0%) | |
ナイアシン:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(1.8%) | |
ビタミンＢ6:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.2%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:34.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(14.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(2.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(14.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(2.7%) | |
パントテン酸:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(6%) | |