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総カロリー:282kcal
引用元:http://cookpad.com/recipe/651232
- 材料 (4人分)
- れんこん 400グラム 300グラムと角切り用100グラム
- 山芋 50グラム
- エビ 100グラム
- 干ししいたけ 2枚
- おくら 3本
- 人参 3分の1本
- 酒 大匙1
- 塩 小さじ1
- 小麦粉 大匙1
- あんかけ用材料
- 椎茸の戻し汁 1カップ
- 薄口醤油 大匙1.5
- みりん 大匙1.5
- 水溶き片栗粉 水大匙1に同量の片栗粉を溶いたもの
栄養成分として認識できた材料
やまいも 50g
えび 100g
ほししいたけ 6g
おくら 30g
にんじん 50g
さけ 15g
しお 5g
こむぎこ 9g
みず 200g
うすくちしょうゆ 27g
みりん 27g
総カロリー:281.8kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(10.6%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(14.5%) | |
たんぱく質:21g | |
成人男性一日必要量:60g(35%) | |
成人女性一日必要量:50g(42%) | |
脂質:0.8g | |
成人男性一日必要量:59g(1.4%) | |
成人男性一日限度量:74g(1.1%) | |
成人女性一日必要量:43g(1.9%) | |
成人女性一日限度量:54g(1.5%) | |
飽和脂肪酸:0.1g | |
成人男性一日必要量:13.25g(0.8%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(0.5%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(1%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(0.7%) | |
コレステロール:127.5mg | |
成人男性一日限度量:750mg(17%) | |
成人女性一日限度量:600mg(21.3%) | |
炭水化物:43.5g | |
成人男性一日必要量:331.3g(13.1%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(9.4%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(17.8%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(12.7%) | |
塩分:9.5g | |
成人男性一日限度量:9g(105.6%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(126.7%) | |
カリウム:801.1mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(32%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(40.1%) | |
カルシウム:114.4mg | |
成人男性一日必要量:800mg(14.3%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(5%) | |
成人女性一日必要量:650mg(17.6%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(5%) | |
マグネシウム:80.8mg | |
成人男性一日必要量:340mg(23.8%) | |
成人女性一日必要量:270mg(29.9%) | |
リン:277.8mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(27.8%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(9.3%) | |
成人女性一日必要量:900mg(30.9%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(9.3%) | |
鉄:1mg | |
成人男性一日必要量:7mg(14.3%) | |
成人男性一日限度量:50mg(2%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(9.5%) | |
成人女性一日限度量:40mg(2.5%) | |
亜鉛:1.9mg | |
成人男性一日必要量:12mg(15.8%) | |
成人男性一日限度量:40mg(4.8%) | |
成人女性一日必要量:9mg(21.1%) | |
成人女性一日限度量:35mg(5.4%) | |
銅:0.5mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンC:7.6mg | |
成人男性一日必要量:100mg(7.6%) | |
成人女性一日必要量:100mg(7.6%) | |
ビタミンA(レチノール当量):383.7μg | |
成人男性一日必要量:850μg(45.1%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(14.2%) | |
成人女性一日必要量:650μg(59%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(14.2%) | |
ビタミンD:0.8μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
成人男性一日限度量:50μg(1.6%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
成人女性一日限度量:50μg(1.6%) | |
ビタミンK:19.6μg | |
成人男性一日必要量:75μg(26.1%) | |
成人女性一日必要量:60μg(32.7%) | |
ビタミンB1:0.2mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンB2:0.2mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:4.1mg | |
成人男性一日必要量:15mg(27.3%) | |
成人女性一日必要量:11mg(37.3%) | |
ビタミンB6:0.2mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
成人男性一日限度量:55mg(0.4%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
成人女性一日限度量:45mg(0.4%) | |
ビタミンB12:0.8μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(33.3%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(33.3%) | |
葉酸:78.8μg | |
成人男性一日必要量:240μg(32.8%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(6.1%) | |
成人女性一日必要量:240μg(32.8%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(6.1%) | |
パントテン酸:1.6mg | |
成人男性一日必要量:5mg(32%) | |
成人女性一日必要量:5mg(32%) | |