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総カロリー：1371kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/657132
- 材料 (20ｃｍの深鍋にたっぷり)
- <具材> 手順１１参照
- 里芋 10ヶ
- にんじん 1本
- 大根 1/4本
- ごぼう 1本
- こんにゃく 1枚
- お揚げ 5枚
- 平天（さつま揚げ） 3枚
- 鶏もも肉 1枚
- <だし> 手順１２参照
- だし汁 4カップ
- 砂糖 大さじ1と1/2
- ★薄口しょうゆ 大さじ3
- ★みりん 大さじ2
- ★酒 大さじ2
- ★塩 小さじ1弱
- ねぎ 適宜
- 七味唐辛子 お好みで
- すだち・柚子こしょうなど お好みで
栄養成分として認識できた材料
さといも 560g
にんじん 150g
だいこん 250g
ごぼう 150g
こんにゃく 300g
とりももにく 250g
だしじる 800g
さとう 13.5g
うすくちしょうゆ 54g
みりん 36g
さけ 30g
しお 6g
ねぎ 10g
総カロリー:1370.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(51.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(70.3%) | |
たんぱく質:62.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(104.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(125.8%) | |
脂質:49.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(83.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(66.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(115.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(91.7%) | |
飽和脂肪酸:14.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(107.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(69.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(146.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(94.1%) | |
コレステロール:225.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(30%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(37.5%) | |
炭水化物:160.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(48.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(34.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(65.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(47%) | |
塩分:22.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(246.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(296%) | |
カリウム:5310.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(212.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(265.5%) | |
カルシウム:389.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(48.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(16.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(59.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(16.9%) | |
マグネシウム:304.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(89.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(112.7%) | |
リン:926.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(92.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(30.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(103%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(30.9%) | |
鉄:8.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(117.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(16.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(78.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(20.5%) | |
亜鉛:8.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(68.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(20.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(91.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(23.4%) | |
銅:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(155.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(200%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(14%) | |
ビタミンＣ:68.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(68.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(68.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1223.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(143.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(45.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(188.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(45.3%) | |
ビタミンＤ:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.6%) | |
ビタミンＫ:159.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(213.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(266.3%) | |
ビタミンＢ1:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:28.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(188.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(257.3%) | |
ビタミンＢ6:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(128.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(163.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4%) | |
ビタミンＢ12:4.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(187.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(187.5%) | |
葉酸:390.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(162.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(30%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(162.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(30%) | |
パントテン酸:8.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(162%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(162%) | |