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総カロリー：1044kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1029197
- 材料 (4人分程)
- 【主な具】
- じゃが芋（メークィーン） 4～5個
- 骨付き鶏肉 今日は手羽元6本程（骨付き鶏もも肉のブツ切りなら1～2本分）
- 玉葱 大1個
- 人参 1本
- 【タレの具と調味料】
- ●玉葱みじん切り 玉葱1/2個分
- ●小ねぎ小口切り 大匙にして4杯分程
- ●生姜すりおろし 大匙山盛り1杯程
- ●にんにくみじん切り 大1/2粒分
- コチジャン 小匙山盛り2
- 韓国の唐辛子・あら挽きタイプ（一味や七味はダメですよ。辛くて食えません） 大匙山盛り1～2。お好みで。
- 醤油 大匙3
- 砂糖 大匙2
- みりん 大匙2
- 酒 大匙2
- 炒り胡麻 指で半分擂り潰しながら 大匙1程
- 胡麻油 小匙2
栄養成分として認識できた材料
じゃがいも 720g
たまねぎ 230g
にんじん 150g
こちじゃん 19.6g
しょうゆ 54g
さとう 18g
みりん 36g
さけ 30g
ごまあぶら 9g
いちみとうがらし 8g
総カロリー:1043.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(39.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(53.5%) | |
たんぱく質:21.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(35.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(42.2%) | |
脂質:11.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(19%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(15.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(26%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(20.7%) | |
飽和脂肪酸:1.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(11.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(7.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(15.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(9.9%) | |
コレステロール:2.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.4%) | |
炭水化物:214g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(64.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(46.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(87.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(62.7%) | |
塩分:9.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(105.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(126.7%) | |
カリウム:3822.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(152.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(191.1%) | |
カルシウム:131.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(16.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(5.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(20.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(5.7%) | |
マグネシウム:214.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(63%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(79.3%) | |
リン:487.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(48.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(16.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(54.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(16.2%) | |
鉄:5.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(74.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(10.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(49.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(13%) | |
亜鉛:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(23.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(31.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(8%) | |
銅:1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(111.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(142.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(10%) | |
ビタミンＣ:250.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(250.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(250.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1163.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(136.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(43.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(179%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(43.1%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:4.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(6.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(8%) | |
ビタミンＢ1:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:11.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(75.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(102.7%) | |
ビタミンＢ6:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(128.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(163.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:229.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(95.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(17.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(95.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(17.7%) | |
パントテン酸:4.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(86%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(86%) | |