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総カロリー：1693kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/658777
- 材料 (18㎝タルト型1台分)
- タルト台（レシピ：662979） 1台分
- カラメル林檎
- 林檎（今回はつがる） 1個（正味190ｇくらい）
- 砂糖 30ｇ
- 水 小さじ1（10ml）
- ドライフルーツ 50g
- ラム酒 小さじ1
- レモン汁 小さじ1
- アパレイユ
- 卵黄 1個
- 砂糖 20g
- 生クリーム 120ml
- バニラビーンズ（バニラオイル） 1/4本（数滴）
- カスタードクリーム
- 卵黄 2個
- 砂糖 20g
- 牛乳 200ml
- 薄力粉 20g
- バニラビーンズ（バニラオイル） 1/4本
- ☆ゼラチン 4ｇ
- ☆水 大さじ1（15ml）
- メレンゲ
- 卵白 2個
- 砂糖 20g
- 仕上げ用カラメルゼリー
- 砂糖 20g
- 水 小さじ2（10ml）
- 水 150ml
- ☆ゼラチン 3ｇ
- ☆水 小さじ2（10ml）
栄養成分として認識できた材料
りんご 190g
さとう 30g
みず 10g
どらいふるーつ 50g
らむしゅ 5g
れもんじる 5g
らんおう 18g
さとう 20g
なまくりーむ 120g
らんおう 36g
さとう 20g
ぎゅうにゅう 240g
こむぎこ 20g
ぜらちん 4g
みず 15g
らんぱく 72g
さとう 20g
さとう 20g
みず 10g
みず 150g
ぜらちん 3g
みず 10g
総カロリー:1693.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(63.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(86.8%) | |
たんぱく質:36.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(61.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(73.6%) | |
脂質:81.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(138.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(110.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(190.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(151.7%) | |
飽和脂肪酸:43.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(330.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(212.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(449.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(288.2%) | |
コレステロール:929.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(124%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(155%) | |
炭水化物:203.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(61.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(83.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(59.5%) | |
塩分:0.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(8.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(10.7%) | |
カリウム:813.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(32.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(40.7%) | |
カルシウム:446.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(55.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(19.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(68.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(19.4%) | |
マグネシウム:51.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(15%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(18.9%) | |
リン:630mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(63%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(21%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(70%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(21%) | |
鉄:4.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(58.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(8.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(39%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(10.3%) | |
亜鉛:3.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(29.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(8.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(38.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(10%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:11.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(11.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(11.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:842.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(99.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(31.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(129.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(31.2%) | |
ビタミンＤ:4.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(81.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(81.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(9%) | |
ビタミンＫ:43.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(58.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(73.2%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(68.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(91.7%) | |
ナイアシン:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(5.5%) | |
ビタミンＢ6:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.7%) | |
ビタミンＢ12:2.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(108.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(108.3%) | |
葉酸:98.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(41.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(7.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(41.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(7.6%) | |
パントテン酸:4.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(84%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(84%) | |