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総カロリー：622kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/658836
- 材料 (２～３人前)
- いわしのすり身 150ｇ
- 豆腐 １丁
- 油揚げ １枚
- しめじ １パック
- ささがきごぼう １/２本分
- 水菜 １束
- （つみれの下味）
- 玉子 １/２個
- 白ネギ（みじん切り） 大さじ１
- 味噌 大さじ１
- 生姜（すりおろし） 小さじ１と１/２
- 酒 小さじ２
- 片栗粉 小さじ２
- （鍋の味付け）
- 昆布 １０センチ角
- 水 ６カップ
- 酒 大さじ３
- みりん 大さじ１
- 醤油 大さじ３
- 塩 適量
- 粉山椒 お好みで
栄養成分として認識できた材料
とうふ 300g
あぶらあげ 20g
しめじ 100g
みずな 200g
たまご 30.5g
ねぎ 12g
みそ 18g
しょうが 7.5g
さけ 10g
かたくりこ 6g
こんぶ 5g
みず 1200g
さけ 45g
みりん 18g
しょうゆ 54g
しお 1g
総カロリー:622.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(23.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(31.9%) | |
たんぱく質:35.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(58.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(70.6%) | |
脂質:19.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(33.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(26.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(45.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(36.3%) | |
飽和脂肪酸:3.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(27.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(18%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(37.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(24.3%) | |
コレステロール:109mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(14.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(18.2%) | |
炭水化物:74.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(22.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(16.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(30.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(21.9%) | |
塩分:10.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(116.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(140%) | |
カリウム:2271.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(90.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(113.6%) | |
カルシウム:631.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(79%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(27.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(97.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(27.5%) | |
マグネシウム:295.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(87%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(109.6%) | |
リン:669mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(66.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(22.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(74.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(22.3%) | |
鉄:9.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(135.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(19%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(90.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(23.8%) | |
亜鉛:4.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(37.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(11.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(50%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(12.9%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:102.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(102.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(102.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:230.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(27.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(8.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(35.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(8.5%) | |
ビタミンＤ:2.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(43.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(43.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4.8%) | |
ビタミンＫ:263.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(351.2%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(439%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:8.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(59.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(80.9%) | |
ビタミンＢ6:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.6%) | |
ビタミンＢ12:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(12.5%) | |
葉酸:350.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(146.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(27%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(146.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(27%) | |
パントテン酸:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(52%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(52%) | |