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総カロリー：1088kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/659942
- 材料 (４人分)
- なす ５本
- じゃが芋 小５個
- 玉ねぎ 小２個
- 長ネギ ２本分
- 作り置きの塩そぼろ ２５０グラムくらい
- 飾り用プチトマト 適宜
- スナップエンドウ 適宜
- カレー粉 小さじ２
- 鶏がらスープの素 大匙２
- ウェイパー 大匙１
- 砂糖 小さじ２
- 醤油 大匙１
- オイスターソース 大匙２～３
- 水溶き片栗粉 大匙２
- にんにくみじん切り 大匙１
- おろししょうが 大匙１
- 豆板醤 小さじ２
- 酒 ５０ｃｃくらい
栄養成分として認識できた材料
なす 400g
じゃがいも 750g
たまねぎ 320g
ねぎ 180g
かれーこ 4g
とりがらすーぷのもと 15g
うぇいぱー 9g
さとう 6g
しょうゆ 18g
おいすたーそーす 36g
かたくりこ 18g
にんにく 15g
しょうが 15g
とうばんじゃん 13g
さけ 50g
総カロリー:1087.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(41%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(55.8%) | |
たんぱく質:29.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(49%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(58.8%) | |
脂質:3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(5.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(4.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(5.6%) | |
飽和脂肪酸:0.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(3.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(5.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(3.3%) | |
コレステロール:13.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(1.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(2.3%) | |
炭水化物:240.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(72.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(51.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(98.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(70.6%) | |
塩分:19g | |
| 成人男性一日限度量:9g(211.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(253.3%) | |
カリウム:4626.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(185.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(231.3%) | |
カルシウム:237.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(29.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(10.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(36.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(10.3%) | |
マグネシウム:298.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(87.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(110.5%) | |
リン:683.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(68.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(22.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(75.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(22.8%) | |
鉄:7.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(104.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(14.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(69.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(18.3%) | |
亜鉛:4.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(35%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(10.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(46.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(12%) | |
銅:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(144.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(185.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(13%) | |
ビタミンＣ:289.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(289.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(289.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:46.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(5.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(7.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1.7%) | |
ビタミンＤ:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.2%) | |
ビタミンＫ:49.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(65.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(81.8%) | |
ビタミンＢ1:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:13.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(89.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(121.8%) | |
ビタミンＢ6:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(171.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(218.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.3%) | |
ビタミンＢ12:1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(41.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(41.7%) | |
葉酸:395.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(165%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(30.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(165%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(30.5%) | |
パントテン酸:5.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(110%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(110%) | |