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総カロリー：1069kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1032895
- 材料 (2～3人分)
- 木綿豆腐 300ｇ
- ☆豚挽き肉 50ｇ
- ☆長葱 1/2本
- ☆おろし生姜 小1
- ☆おろしにんにく(お好みでok) 小1
- ●味噌 大1.5
- ●だし醤油 小2
- ●みりん 大1
- ●砂糖 小2
- ●片栗粉 小2
- ●水 50㏄
- 鰹節 5ｇ前後
- 炒り胡麻 大1
- うどん（中華麺でも美味しかった） 200ｇ～適量
- ◎胡麻油 大1～適量
- ◎昆布茶 少々
- 三つ葉や紫蘇、刻み葱、セロリの葉も合う 4，5本分
- お好みで卵 人数分
- お好みで梅干し 人数分
栄養成分として認識できた材料
もめんどうふ 300g
ぶたひきにく 50g
ねぎ 45g
しょうが 5g
にんにく 5g
みそ 27g
だしじょうゆ 10g
みりん 18g
さとう 6g
かたくりこ 6g
みず 50g
かつおぶし 5g
しろごま 9g
うどん 200g
こぶちゃ 0.25g
たまご 180g
ねぎ 360g
みつば 12g
総カロリー:1069kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(40.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(54.8%) | |
たんぱく質:63.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(105.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(127%) | |
脂質:42.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(72.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(57.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(99.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(79.1%) | |
飽和脂肪酸:10.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(78.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(50.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(106.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(68.4%) | |
コレステロール:694.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(92.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(115.8%) | |
炭水化物:100.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(30.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(21.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(41.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(29.4%) | |
塩分:4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(44.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(53.3%) | |
カリウム:1521.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(60.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(76.1%) | |
カルシウム:668.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(83.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(29.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(102.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(29.1%) | |
マグネシウム:212.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(78.7%) | |
リン:938.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(93.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(104.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(31.3%) | |
鉄:9.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(131.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(18.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(87.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(23%) | |
亜鉛:6.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(57.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(17.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(76.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(19.7%) | |
銅:1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(111.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(142.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(10%) | |
ビタミンＣ:29.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(29.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(29.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:267.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(31.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(9.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(41.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(9.9%) | |
ビタミンＤ:3.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(60%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(6.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(60%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(6.6%) | |
ビタミンＫ:107μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(142.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(178.3%) | |
ビタミンＢ1:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
ビタミンＢ2:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(68.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(91.7%) | |
ナイアシン:8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(53.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(72.7%) | |
ビタミンＢ6:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2%) | |
ビタミンＢ12:2.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(100%) | |
葉酸:270μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(112.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(112.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(20.8%) | |
パントテン酸:3.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(74%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(74%) | |