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総カロリー：2616kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/661901
- 材料
- 豚バラ（塊を一口大に切る） 500ｇ
- ★下茹で用
- 米のとぎ汁 お肉が浸るくらい
- 長ネギ 青いところ2本分
- 生姜 2片
- ★煮汁用
- 酒 200ｃｃ
- 茹で汁 100ｃｃ
- 醤油 50ｃｃ
- ざらめ（砂糖） 大4
- ★付け合せ
- 青梗菜 2株
- 大根や里芋、ゆで卵 お好みで
栄養成分として認識できた材料
ぶたばらにく 500g
しょうが 24g
さけ 200g
しょうゆ 60g
さとう 36g
ちんげんさい 300g
総カロリー:2615.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(98.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(134.1%) | |
たんぱく質:81.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(135.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(162.2%) | |
脂質:173.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(293.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(234.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(403%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(320.9%) | |
飽和脂肪酸:64.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(489.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(314.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(664.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(426.3%) | |
コレステロール:350mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(46.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(58.3%) | |
炭水化物:144.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(43.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(31.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(59.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(42.4%) | |
塩分:9.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(105.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(126.7%) | |
カリウム:2227.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(89.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(111.4%) | |
カルシウム:296.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(37%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(12.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(45.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(12.9%) | |
マグネシウム:168mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(49.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(62.2%) | |
リン:897.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(89.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(29.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(99.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(29.9%) | |
鉄:7.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(101.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(14.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(67.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(17.8%) | |
亜鉛:10.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(90.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(27.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(121.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(31.1%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:73.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(73.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(73.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:483.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(56.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(17.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(74.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(17.9%) | |
ビタミンＤ:2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(36.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4%) | |
ビタミンＫ:234.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(312.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(390.3%) | |
ビタミンＢ1:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(207.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(263.6%) | |
ビタミンＢ2:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(83.3%) | |
ナイアシン:24.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(166%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(226.4%) | |
ビタミンＢ6:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.1%) | |
ビタミンＢ12:2.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(87.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(87.5%) | |
葉酸:201.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(84%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(15.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(84%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(15.5%) | |
パントテン酸:4.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(98%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(98%) | |