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総カロリー：1875kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/662730
- 材料 (２人分より少し多め)
- ブリ（ブリ大根ようのアラ） ６００グラム
- 大根 1/4本（縦割りして乱切り）
- しょうが 1/2片（薄切り）
- 【煮汁】
- 水 1と1/2カップ
- 酒 〃
- みりん 1/4カップ
- 砂糖 大さじ３
- しょうゆ 1/4カップ
栄養成分として認識できた材料
ぶり 600g
だいこん 250g
しょうが 6g
みりん 60g
さとう 27g
しょうゆ 60g
総カロリー:1874.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(70.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(96.1%) | |
たんぱく質:134.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(224%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(268.8%) | |
脂質:105.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(179.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(143%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(246%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(195.9%) | |
飽和脂肪酸:26.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(200%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(128.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(271.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(174.3%) | |
コレステロール:432mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(57.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(72%) | |
炭水化物:70.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(21.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(15.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(28.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(20.5%) | |
塩分:9.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(103.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(124%) | |
カリウム:3049.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(122%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(152.5%) | |
カルシウム:103.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(12.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(4.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(15.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(4.5%) | |
マグネシウム:220mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(64.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(81.5%) | |
リン:921.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(92.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(30.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(102.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(30.7%) | |
鉄:9.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(132.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(18.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(88.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(23.3%) | |
亜鉛:5.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(43.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(57.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(14.9%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:39.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(39.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(39.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:300μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(35.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(11.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(46.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(11.1%) | |
ビタミンＤ:48μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(872.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(96%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(872.7%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(96%) | |
ビタミンＫ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(0%) | |
ビタミンＢ1:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
ビタミンＢ2:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(143.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(191.7%) | |
ナイアシン:58.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(390%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(531.8%) | |
ビタミンＢ6:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(192.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(245.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(6%) | |
ビタミンＢ12:22.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(954.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(954.2%) | |
葉酸:138.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(57.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(10.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(57.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(10.7%) | |
パントテン酸:6.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(132%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(132%) | |