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総カロリー：2709kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/666898
- 材料 (たっぷり４-５人分)
- 牛薄切り肉 ４５０g
- A 白ワイン 大さじ２杯
- 塩 少々
- 小麦粉 大さじ２杯
- にんにく ３片
- 玉ねぎ 大２個
- マッシュルーム １パック
- バター 大さじ２杯
- 小麦粉 大さじ２杯
- ローズマリー 小さじ半分
- タラゴン 小さじ１杯
- ビーフブイヨン ２個
- 白ワイン １００cc
- 水 １００cc
- サワークリーム ２００cc
- 塩･胡椒 適宜
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうにく 450g
しろわいん 30g
しお 0.5g
こむぎこ 18g
にんにく 30g
たまねぎ 460g
まっしゅるーむ 80g
ばたー 27g
こむぎこ 18g
しろわいん 100g
みず 100g
さわーくりーむ 200g
しおこしょう 1g
総カロリー:2708.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(102.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(138.9%) | |
たんぱく質:95.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(158.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(190.4%) | |
脂質:205.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(348.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(277.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(477.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(380.6%) | |
飽和脂肪酸:45.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(346.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(222.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(470.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(302%) | |
コレステロール:385mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(51.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(64.2%) | |
炭水化物:84.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(25.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(18.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(34.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(24.7%) | |
塩分:2.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(28.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(34.7%) | |
カリウム:2452mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(98.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(122.6%) | |
カルシウム:138.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(17.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(21.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(6%) | |
マグネシウム:154mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(45.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(57%) | |
リン:979.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(98%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(32.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(108.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(32.7%) | |
鉄:6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(85.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(15%) | |
亜鉛:23.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(195.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(58.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(261.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(67.1%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:42.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(42.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(42.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:137.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(16.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(5.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(21.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(5.1%) | |
ビタミンＤ:0.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(10.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(10.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.2%) | |
ビタミンＫ:36.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(48.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(60.2%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(81.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(108.3%) | |
ナイアシン:22.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(150.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(205.5%) | |
ビタミンＢ6:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(192.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(245.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(6%) | |
ビタミンＢ12:6.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(283.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(283.3%) | |
葉酸:146.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(60.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(11.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(60.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(11.2%) | |
パントテン酸:6.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(138%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(138%) | |